【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop

Pham Viet Chanh(ファンビッチャン)の【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopからお届けするホーチミン情報。
おすすめのお店、耳寄り情報、マメ知識、ベトナムと日本との違いなど、日々、ご紹介してゆきます。
【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop:FB:蔵 KURA/Kaku-Uchi&SAKE Shop

街かど

2020年12月、Pham Viet Chanhに【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopをオープンしましたが。
その3年前の2017年の9月頃から、投資を募り、物件探し。

2019年の(日本で言うところの)冬頃だったかしら。
このビルの2階~4階を借りて、「酒屋&角打ち」をオープンしてはと勧められました。
お家賃は
「120万円のところを、知人からのツテなので80万円/1か月に負けてくれる」
ので、どう?

投資家もこの会社で4件目で。
もう二年半もやっているのに、なかなか決まらない。
人間、焦るとふらーーーっと、危険な淵に立ってしまっているのにも気づかないですね。
足元をしっかり見ると、地獄が覗けているというのにね。

何度も収支計算書を書き直して…。
この「数字」というのも実に危険。
文章のレトリックと同様、盛ってしまうのですよね。

普通の精神状態だったら、速攻で断るところ、一か月ぐらい玉虫色の返事をしてしまって、
プロデューサーの方にも迷惑を掛けたなと思います。

一か月考えて、我に返り、やはりお断りしました。

その後別のプロジェクトでこの物件は、高級和食レストラン&会員制バーになりました。
「会員制バー」という画期的な取り組みでしたが。
結局、予想通りにはお客様を獲得できなかったのか、まもなく閉店し。
その後、睦庵さんが入られましたが、コロナになり。

先日通りかかったら、ビルの取り壊し中でした(全面改装かも知れませんが)。



もしあの時、このビルを借りていたら。
おそらく3か月も持たず、家賃滞納、夜逃げの運命をたどっていたかも知れません。
私のことだから、日本から資金をつぎ込んで、なんとか家賃や給料だけは支払って、
パリーン状態で日本に帰っていたことだろうと思うと。

このビルを見るたびに、苦い気持ちになるのです。

そして、その思いをしっかりと教訓にしてゆきたいと思います。
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プロフィール
SAKE-KAMPAI
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■ 角打ち【日本酒で乾杯!】⇒2022/09/27を持ちまして、Pham Viet Chanhの【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopに吸収合併いたしました。7年間、ありがとうございました。

■ 【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop
ベトナム初、日本酒専門「角打ちのある酒屋」です。試飲してからお酒を購入できるのは弊店だけ
 FB:蔵 KURA/Kaku-Uchi&SAKE Shop

40/28 Pham Viet Chanh, P.19, Dist.Binh Thanh
Google Map

■酒屋
 月曜日~日曜日 18-22
■角打ち
 月曜日~土曜日18-23(L.O)
 日曜日 18-22(L.O)

★クレジットカード、QR可(「角打ち」「店頭購入」のみ)。
★1本からでもデリバリーいたします。

ご注文はLINE公式アカウントからが便利です。(新アカウント2022/4/21~)
https://lin.ee/ppPhXK3
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