【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop

Pham Viet Chanh(ファンビッチャン)の【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopからお届けするホーチミン情報。
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おすすめ(飲食店)

【午前3時まで営業しているFOOD&BAR Fujiyama】

Pham Viet Chanhのハッピーラーメンさんとフォー屋さんの間の路地を入ると突き当り。

【Fujiyama】

【午前3時まで営業しているFOOD&BAR Fujiyama】

前々から当店のお客様から「美味しい」と評判を聞いてから、行きたい、行きたいと思いつつ。
やっと行けました!

お店は18時から、翌日の午前3時まで営業しています。

店内はとても可愛いと言うか、ファンキーというか。
レストランあり、バーあり、(カラオケも最近置いたらしい)。
掛かっている音楽はロックをはじめ洋楽がモニターで楽しめ。
オーナーシェフのKOJIMAさんのこだわり満載の、楽しいお店です。

友達とワイワイ、一人で楽しく過ごしたい人におすすめです。

【午前3時まで営業しているFOOD&BAR Fujiyama】

【午前3時まで営業しているFOOD&BAR Fujiyama】
※お料理が美味しいと聞いていましたが。
シェフいちおしの「牛すね肉の赤ワイン煮込み」(38万VND)は絶品。

【午前3時まで営業しているFOOD&BAR Fujiyama】
※ホタテのカルパッチョ。スライスした黄パプリカと良くなじんで、美味しい。
 お料理数品と、ビール1本が8時までのハッピータイムで注文できます。

【午前3時まで営業しているFOOD&BAR Fujiyama】
※私たちは最初から赤ワインを注文しましたので。
(赤、白ともにボトルのみ扱っています)

【午前3時まで営業しているFOOD&BAR Fujiyama】
※とりあえずは、ハムの盛り合わせで他の料理を待つ。

【午前3時まで営業しているFOOD&BAR Fujiyama】
※お通しに、なんと、カラスミが!嬉しいです。

【午前3時まで営業しているFOOD&BAR Fujiyama】
※ポテトとトマトのチーズ焼き

ご一緒した方が「蓬莱泉 空」を所蔵していらしたので。
事前にオーナーさんにお断りして、1本だけ、持ち込みをさせていただきました。
(持ち込み料は無料でしたが、節度を持って持ち込みましょう)

また、その日はたまたまオーナーさんがお出かけしないといけない日だったようで。
スタッフさんだけで対応してくださったのですが。
みなさん日本語が話せるようで、気さくでフレンドリー、良く気が付く対応で、とても居心地が良かったです。

今度はお店の営業が終わってから、11時過ぎに独りでお伺いしたいです。

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■ 角打ち【日本酒で乾杯!】⇒2022/09/27を持ちまして、Pham Viet Chanhの【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopに吸収合併いたしました。7年間、ありがとうございました。

■ 【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop
ベトナム初、日本酒専門「角打ちのある酒屋」です。試飲してからお酒を購入できるのは弊店だけ
 FB:蔵 KURA/Kaku-Uchi&SAKE Shop

40/28 Pham Viet Chanh, P.19, Dist.Binh Thanh
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■酒屋
 月曜日~日曜日 18-22
■角打ち
 月曜日~土曜日18-23(L.O)
 日曜日 18-22(L.O)

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