【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop

Pham Viet Chanh(ファンビッチャン)の【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopからお届けするホーチミン情報。
おすすめのお店、耳寄り情報、マメ知識、ベトナムと日本との違いなど、日々、ご紹介してゆきます。
【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop:FB:蔵 KURA/Kaku-Uchi&SAKE Shop

おすすめ(飲食店)

Pham Viet Chanhの賑やかなエリアから少し離れ、静かな川沿いにあり、
向いがゴールデンリバーのタワーマンションという
たいへん眺めの良い「街の洋食屋」さん、

【Domperi Restaurant】



元FUJIROの料理長だった坂井さんと、
若い料理人の(ごめんなさい、お名前を失念してしまいました)お二人の作ってくださる料理は、
現地食材をふんだんに使っていて、滋味的に豊かでお財布にも優しく。
心のこもったお料理とおもてなしで、とても豊かで幸せな気持ちにしてくれるレストランでした。

私も【蔵 KURA】のお客様と夜にコース料理を食べに、
テト休みに、前日、花火見学をご一緒したお客様とランチでまったり、至福の時間を過ごさせていただきました。

2022/12/21
【噂の「Domperiドンペリ」に行ってきた。ベテランシェフが作る街の洋食屋さん】
https://sake.vietnhat.tv/e54239.html

2023/01/26
【昼のランチのハンバーグが美味しい!街の洋食屋さんドンペリ@Binh Thanh区】
https://sake.vietnhat.tv/e54488.html

またそのお客様は後に、会社の懇親会に、ドンペリさんにケータリングを頼まれたそうで、
その内容がすばらしく、みなさま大満足だったとのことでした。

それがつい数日前、まさかの「閉店!」の告知。

何があったのでしょう!?
ご高齢の坂井さんは大丈夫でいらっしゃるのでしょうか?
まず、そのことが心配でした。

閉店まであと数日しかないので、上述のお客様にご連絡したところ、
さっそくその夜にお客様をお連れになって、訪ねられたそうです。

聞くところによると、
建物の所有者に、急に「出て行ってほしい」と言われたそうです。
まさにベトナムあるあるではありますが。
昨年9月にオープンして、まだ8ヶ月しか経っていません。

残念過ぎますね。

お客様の伝聞ではありますが、坂井さんは日本に帰られ、
もうお一人のシェフは、レタントンの飲食店からのオファーで、
料理を続けて行かれるそうです。

ドンペリは、今日、5/31(水)までとなると聞いていますが、
お訪ねになる方は、一度お店に状況をお尋ねになってからにされると良いかと思います。

イベント

7月6日(木)に、「糀(こうじ)の力!美と健康のために。セミナーと料理教室」を開催いたします。

糀フードさんと、当店【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopとのコラボレーション企画です。
協力は、「Hoshizaki Vietnam office」様。
以前7区にあった「Hoshizaki Vietnam」が、Binh Thanh区に移転され、
1Fスペースにオープンキッチンを作られました。





※このキッチンを貸していただいてのセミナーと料理教室になります。

さて内容としましては。

「糀」ニホンコウジカビ (Aspergillus oryzae)は、日本酒・味噌・発酵食品など、
私たち日本人の食生活のさまざまなところで活躍しています。
旨味が豊富で美味しいだけでなく、美と健康にとても効果があることも分かっています。

昨年より日本の糀を使ってトゥードゥックで食品を試作してきた「糀フード」が本格始動、販売を始めました。
当店【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopでも、「糀フード」さんの食品・飲料を販売しております。

今回のセミナー&料理教室では、分かっているようで詳しくは分からない「糀」について、
糀フード代表「みずかみひろみ」さんをお招きし、「糀」を紐解き、
その美味しさと栄養価、美容効果の秘密、そして利用方法をお伝えしたいと思います。
 
料理教室の内容は。

①焼物…鮭と鶏肉の糀漬(液体塩糀付け)

②液体塩糀を使った野菜の浅漬け(大根/人参/きゅうり)

③醤油麹を使ったなめたけ(えのき茸)

④甘酒を利用したデザート(甘酒ゼリー)※冷蔵庫で固まらないので作業のみ

⑤糀水を作ろう(化粧水)

私としては今たいへん話題の、この最後の「⑤糀水」がとても気になります!!
しっかりと作り方を覚えて帰ろうと思います。

そして最後に、主催者側でご用意します軽食でランチをしながら試食会!

参加費用は材料費、軽食込で50万VND。
定員数12名様。

ということで昨日の月曜日にブログで告知をさせていただこうと思っていたのですが。

お知り合いの方に日本人掲示板に投稿していただいたところ、
わずか3時間で満員御礼になってしまいました!

誠にありがとうございました!

また、第二弾を開催できるよう、がんばります!

※なお、ご予約は締め切らせていただきましたが、
 その後お申込み頂いた方はキャンセル待ちとさせていただき、
 次回のセミナーは優先でご案内させていただきますので、
 どうかご諒承くださいませ。

おすすめ全般

先日、日本から友だち家族がホーチミンに観光でやってきました。

お会いするのは私がホーチミンに来る前の2014─5年が最後だったように思うのですが、
その後もSNSでやり取りしたり、Facebookを拝見していたりするので、
先月も会ったね、ぐらいの感覚。
ですが社会人になった娘さん、息子さん、そしてご夫妻と、一堂に会すのは初めてです。

さて、いろいろとホーチミンの見どころ…を事前にお伝えしたのですが、
年齢も性別もバラバラで、みんなで楽しめることろって、案外難しいですね。

結局、オペラハウスでベトナムの伝統サーカスショー
(その他バレエやミュージカルなど、4つの出し物が順番に掛けられて、これは駐在の方たちにも評判が良いみたいです)や、
メコン川下りツアー、ナイトクルーズ(プリンセス・サイゴン)、
市場、チョロン、博物館、スパ・マッサージなど、王道コースを楽しまれたようです。

私は一応メコン川クルーズや統一会堂、戦争博物館などは押さえましたが。
あとは大して観光することもなく今にいたっており、
ホーチミンの見どころを案内するのは意外と難しいですね。

さて、ご来店の翌日は一緒にランチをということになりました。
初日に、Pham Viet Chanhのローカルレストランをおすすめ。
ちょこっとディープでチープなところをお勧めしたので、
チラとでも2区を案内したかったのと、サイゴン川沿いをお勧めしたかったのですが。
「CLAY」はディナータイムから、「Mia Saigon」はメニューが少なく。
結局これまたありきたりですが「The Deck Saigon」に夜の9時過ぎに急遽予約。

久々のThe Deck Saigonで、ゆっくりさせていただきました。
ありがとうございました。











あとでスタッフのTuさんに尋ねると、以下のおすすめベトナムレストランを教えてくれました。
いずれもベトナム・キュイジーヌです。

Madame Lam - Vietnamese Contemporary Cuisine
0703 226 262
https://maps.app.goo.gl/SYkBKS7gy9z1oCwT9

Laang SaiGon
028 6684 7708
https://maps.app.goo.gl/E5aTdZJPSGtpaqMa9

An's Saigon
090 135 13 31
https://maps.app.goo.gl/enoTxQLstCSHfW4J7

★★★Coastal Saigon
093 181 49 87
https://maps.app.goo.gl/WQi18N7Yt38xFBC16

CLAY - Cocktails & Cuisine
090 735 10 10
https://maps.app.goo.gl/uyQB2pu2MJVGLuKX6

ディープでエネルギッシュなところよりも、
静かでオシャレなお店を紹介したがるのは、
日越関係なく、女性ならではかも知れません。

風物

水曜日は【蔵 KURA】の酒屋は定休日。
夜の角打ちだけ、(毎日休まず)18時から営業しております(土日は14時から)。

定休日はいつも、洗濯をしたり、部屋の掃除をしたり、ゆっくりと過ごします。
10時半ごろ起きて、トイレに行くと、あれ?電気が点かない???

このところ、停電がまた増えたような気がします。

コロナ禍が終わって、経済がすっかり復旧した証なのかも知れません。

と思っていたら、猪谷さんのYou Tubeで、今年は例年になく猛暑となったベトナムですが、
一方でベトナム人の所得が上がって、エアコンがバカ売れしているそうです。

電気が足りなくなるはずですね。
北部では中国から電気を買っているのだそうです。

ま、それはそうと。
サービスアパートメントはオール電化です。
先日、部屋を片付けた時、「ガスコンロはもう要らんやろ」と、二個あったうちの一個だけ残して捨てましたが。
私、ちっとも賢くありません。
だって、ガスボンベがないのですものw

ロビーを覗くと、大家さんの奥様が「13:30まで停電なのよー」と教えてくれました。

あと3時間…。。。洗濯ももちろん、できません。

はぁぁぁー。

スマホをいじってても、Wifiが使えないのですから…ネットもできません。

アナログ的に「本で読書」することに…。
でも暑い!エアコンが効かないし電気使えないし、部屋にじっとしていられません。

ロビーに出ると奥様が「食べなさい」と、今が旬のマンゴスチンを剥いてくれました。美味しい!!♪

あれ?外を見ると、オレンジ色のユニフォームの清掃チームが、
向かいのカフェ&ビアの前の街路樹を伐採しています。

どうやらこの作業のために、一時停電にしたものと思われます。
なんだか、のどかだなぁ。。。



焼き鳥の「八兵衛」さんは、ランチをお休みにしたようです。
訪ねたお客様が、残念そうに玄関から出てくるのが見えます。

ホーチミンは街路樹が多く、南国らしく背丈も3~5階だてビルぐらいあります。
定期的な伐採も大変でしょう。
ですが、電線に引っかかって危険だから、手間が大変だからと、
根元から切り倒さないところが、ベトナムの良いところではないかと思う今日この頃です。

1時ごろに作業は終了し、連絡通り、1時15分には復活しました!

日々の雑感

一昨日、ブログを更新しようと思ったら
「使用可能容量の空きがないため新規ブログは作成できません」
のメッセージが。

現在720メガ使用中で、空き容量が100メガなければ新規ブログは作成できないようでした。
そこで「空き容量の変更」でギリギリ996メガまで増やしました。
ですがやはり新規ブログが作成できないと、メッセージが出ます。

管理者の一人である猪谷さんにMessengerをお送りしたら、
「ちょっと確認しますね」
と即、回答がありました。
テクニカルメンバーに連絡してくださったのでしょう。

VIT Japanの猪谷さんは、私が初めてホーチミンに視察に来た2014年、
続いて国の助成事業で角打ち【日本酒で乾杯!】を立ち上げた2015年と
二年連続、コンサルタントをしてくださり、店舗立ち上げから、そしてオープンしてからもずっと
何かとサポートやアドバイスをしてくださっており。
このベトニャットブログを勧めてくださったのも猪谷さんです。
ベトナムに来た2015年9月頃にスタートして7年半になります。

さて、容量増量の確認ですが…
「今、要領増やしてもらいました。ご確認ください」
とお返事いただくまで、かかる時間1分未満!w

すごいスピードですねぇ。

見ると、1ギガから3ギガに増やしていただきました!



私は写真のアップロードが多いので、容量を食うのだと思います。

これでまた、楽しく投稿を続けていけます。

というのも、ひとえに、読んでくださっている皆様のおかげに他ありません。

みなさまの興味あることにフォーカスできているかどうかさえ分からず、
ただただ他愛もないことを、自分の覚え書きとしてツラツラ書いているだけですのに。

本当にありがとうございます。

これからも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

健康・医療

3月2日に、FV病院で大腸内視鏡検査を受け、
生検に回した結果が出るのには二週間程度かかり、
その結果についてはDYMにて再度受診するように言われました。

DYMからも
「生検の結果は当院に届きます。
当院の医師が生検の結果をご確認した後に、再受診を受けていただいたほうがよろしいかと思います。
生検の結果が当院に届きましたら、こちらからご連絡し、再受診をご予約いただければと思います。」

今回、ポリープを切除したかどうか分からなかったのですが、
その時に聞けば良いかと、待つこと3週間。
何の連絡もないので、もう一度DYMに連絡すると、「届きました」とのお返事。

ですが4月は忙しくてなかなか時間を作ることができず。

でももし、重篤な結果だったら、病院から即、電話が掛かって来て、
緊急入院となるはず…というのは、実際に大腸がんだった姉のアドバイス。

まあ、すぐに死にそうでもないので慌てることもないか…と、
5月中旬になって、ようやく診察の予約をしました。

さて、この日の診断費用も国民健康保険の海外療養費支給の対象になるので、
受付で用紙を渡すと、「(診察後)診療内容をお渡しします。後は前回と同じですので、ご自分でご記入ください」とのこと。
まあ、手っ取り早くて良いですね。
前回は、わざわざ受取りに行きましたから。。

さて、またまた身長、体重(これ、毎回測る必要があるのか?)、血圧を測り、待つこと10分ほど。

さあ、いよいよ上田先生の診断時間。
内視鏡検査の結果はいかに?
ポリープは切除したのか?
生検の結果は?

山ほどお聞きしたいことはあるのに、「Youは何しに来た?」みたいなご様子。

「FV病院で診断は受けられなかったのですか?」
「いえ、検査の後、しばらくして受付で支払いをし、これらのファイルをいただきました」

と施術レポートと内視鏡の大腸画像を見せる。

8枚の写真を、一枚一枚丁寧に説明してくださる。
一枚だけ色がブルーに変色している画像があり、
「この腸の色が(青色系に)変わっているのは…NBIと言って…」
異常を発見しやすいための撮影方法なのだそう。

そして診断結果は「大腸憩室」、生検の結果、軽度の「直腸炎」だそう。
ガンではありませんでした。

ポリープの切除はなかったそうです。
だからデポジットの払い戻しがあったのですね。

そしてそのような症状が出る原因について、次の5つを挙げられました。



1.放射線
2.肛門性交
3.細菌
4.抗生物質による副作用
5.潰瘍性大腸炎

それぞれの説明をした後、一つずつ私に確認をされるのですが。

「4番目、抗生物質は飲んでおられますか?」
「いえ…」
「ないですね」

答えるか答えないかのうちに、自分で答えて、何か記入しておられるw

そして

「2番目、肛門性交はないですか?」

と言ってから、ギロリと私の方をご覧になられました。
どういう意味でしょう・・・おそらく、気を悪くしたり動揺していないか、確かめられたのでしょうか?
「肛門どころか、そうゆうことはベトナムでは一度もありません」
という回答が浮かんだのですが、セクハラ発言になりそうだったので
「いえ…」
とだけ…これもまた答える答えないかのうちに、
「ないですね」
とご自分で答えて、記入されて、診断は終わりです。

お酒を毎日飲んでいると問診票には書いてあるので、控えるようには言われましたが、
「私、店を経営しておりまして」
と、初めて【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopのショップカードを出して自己紹介。
(診療は本名で受けておりますので)

「ああ、そうだったんですねー」
お医者様に営業を掛けるのもなんですが…するとその前に、
「僕はお酒を飲まないので、好きな方がいらっしゃいましたら薦めておきますね」

気さくな先生です。

というわけで、無事、大腸内視鏡検査は終了したのですが。

血便、下血が起こってからのこの半年、私の中で少し働き方と言うか、
生活やおうち時間の「質」について大いに考えさせられました。
今、鋭意改善中です。

※検査を受けてから3ヶ月。
診断を受けてから2週間が経過して、まとめ投稿しています。
今は元気に、毎日、角打ちを営業しております。

--------------------previously

2023/01/29
【病院に行こう!】
https://sake.vietnhat.tv/e54498.html

2023/02/02
【病院へ行こう!その2@DYMに行ってきました♪】
https://sake.vietnhat.tv/e54508.html

2023/05/22
【病院へ行こう!その3@FV病院で大腸内視鏡検査受ける、値段が大幅に上がっている!】
https://sake.vietnhat.tv/e55003.html

2023/05/23
【病院へ行こう!その4@FV病院で大腸内視鏡検査受ける】
https://sake.vietnhat.tv/e55004.html

健康・医療

FV病院での大腸内視鏡検査を受けるにあたって、何らかの保険が適用されたら、とても嬉しい♪
ですが私は、ベトナムでは何も保険に入っていません。

聞いたところによると日系の保険会社だと1か月1万円ぐらいと高めなんだそうですが、
至れり尽くせりだそうです。
1か月1万円・・・1年で12万円。
私、風邪とかほとんど引きませんし。
引いたとしても、こちらはお薬、1万~2万VND(≒50円~100円)と、めちゃくちゃ安いですし。
そして、それでちゃんと治りますし。

今回の場合、単発で払った方がお安い感じがします。

別の方にはローカルの保険、BAOVIETを教えていただきましたが、
指定のローカル病院しか適用されないとも聞きました。

で、「海外旅行保険はどう?」とアドバイスしてくださった方もいらして。
もう3年以上ホーチミンにいて、さすがに旅行ではないなとは思ったのですが。
ダメ元で聞いてみることにしました。

まずは楽天カードさんに電話。

これ、自分で電話したら電話代がめちゃくちゃ高くなりますので、
必ず、コレクトコールしてくださいね。
ベトナムKDDIからコレクトコール。

「混み合ってますから~」の担当者へ「おつなぎします」まで、やや時間が掛かりましたが。
担当者の女性が対応してくださいました。

症状を伝えるあたりから、担当者の声がトーンダウン。
「それは大変でございましたね…」
Amazonのカスタマーサービスに匹敵するぐらいの丁寧さと、
相手の気持ちに寄り添う感情表現、日本のオペレーターはすばらしいです。

で、さんざん、私のお話を聞いてくださった上で。

「ところで。いつ日本を出立されましたでしょうか?」

「2020年でして」

しばし沈黙。

「正確に覚えていませんが、2020年の1月ですね。
 それからコロナで3年以上、日本に一時帰国できておりませんでして…」

また、しばし沈黙。

「お客様、申し訳ございません。保険の適用は、日本を出立して三か月間のみとなっております」
「コロナでずっと帰れなかったのですよ」
「はい、申し訳ございません」

そりゃ、そうですよね。
そういえば、以前もロータスクリニックで同じようなやり取りがあり、
その時はロータスクリニックのレセプションで、適応外である旨の説明を受けたことを思い出しました。

しょうがない。

国民健康保険の海外療養費の申請をすることにいたしましょう。



ですがDYMの上田先生曰く、基本となる料金はあくまでも「日本での料金」だそうです。

歯科医の場合は、あまり戻ってこなかったような記憶があります。
※ただしインプラント治療は日本でも保険適応外ですので、
 施術料や材料費の安いベトナムで治療してもらう方が結局は安くつきました。

さて、大腸内視鏡検査では、いくら返ってくるでしょうね。

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健康・医療

さて、朝は5時ぐらいに起きて軽く水分補給だけして。
手順通り、噛み砕いて飲むタイプの錠剤を飲み、粉の下剤を水で溶かしました。

6時から1リットル目を飲み始め、7時半から効果が現れ始めました。
2リットルをコンプリートし、あと180mlほど残して、8時から3リットル目にチャレンジ。
結局、3リットル目をほとんど残して、8時半に終了。

品川区のNTT東日本関東病院では2リットルを飲むよう下剤を渡されて、
結局最後まで飲み切れず、1.5リットルで勘弁してもらいましたが。
その時よりも風味がナチュラルで飲みやすく、下腹部の重み、辛さも少なかったように思います。

さて予約時間の11:30に病院に着いたらさっそくQuanさん。
「何リットル飲みましたぁ?」
え?3リットル全部じゃないの?
2リットルとちょっとと言うと、問診票に記入している。
どうやら、全部飲まなくても良いようです。

次に検査費用を全額、楽天カードで支払いました。

そしてカーテンだけで仕切られた個室に案内されました。
「ベッドはシーツもすべて、きれいなものに取り換えてあります。ですので横になる場合は必ず、これに着替えてください」
と、病衣を渡される。



登録メールマガジンやら、用意していた本など全部読みましたが、まだ順番が来ません。
検査の時間は13:30からなんですが、何ゆえにこんなに待ち時間があるのか、分かりません。

そしていよいよ大腸内視鏡検査の時間です。

ストレッチャーがやってきて、検査室まで運ばれました。
私、実はストレッチャーに乗るの、初めて♪
よく映画やドラマで、運ばれる患者視点の映像を観ますが、結構速いので、
天井を見ていると目が回りますね。
Quanさんが、「心配しないで、ちょっと寝てるだけだから、すぐ終わるから」

そして検査室。

ここでもしばらく放ったらかしにされて。
やっと、わらわらと4~5人ぐらいの看護士さんかお医者さんかわかりませんが登場。
よってたかって管を取り付けたり、麻酔をしたり…

………

目が覚めたら、またぽつねんと放置状態。
どれぐらい時間が経ったのでしょうか。
一時間ぐらい?

しばらくしてまたストレッチャーに乗せられて、個室に戻されました。
このベッドの枕がふわふわしてて気持ちが良い。
少し眠ると、お食事が運ばれてきました。





こんなの、NTT東日本関東病院ではなかったなぁ。
これも、あのバカ高い料金の中に含まれているのだなぁとしみじみしながらいただきました。
さすがフランス系の病院ですね、何気ないサンドイッチが美味しかった。
というか、昨晩から何も食べてないので、何を食べてもおいしいのかも知れない。

しばらくして、また会計に。

ちゃんとファイリングした冊子を渡され、中には私の腸の画像が!!
すごいなぁ、自分の肛門の内側を見たのは初めてで、感動的ーw

そして、一部を切り取って生研に回したこと、結果は二週間ぐらいでわかること、
そして返金 7,484,650VNDがあることが告げられました。
結局、ポリープの切除をしたのかどうかは分からず。

その間、Quanさんは通訳に来てくれませんでした。
もう施術と支払いが終わったら、あとは塩対応?
二日間だけでしたが寂しくなって、レセプションで探すと、受付に座っていたので、
お礼を言いました。

そして、まるでリゾートホテルのような病院内の探索をしました。
カフェの軽食が美味しそー。





ショップはこんな感じです。



もちろんNTT東日本関東病院にも日用品など購入できるコンビニはありましたけれど。
こんなパンティー、病院で購入する人、いる??



まあとにかく。

日本での検査も3割負担で7万円ぐらいでしたので、どれぐらい後日戻ってくるかわかりませんが。

FV病院って、健康診断や体調管理に利用するには、きれいだし、感じが良いし、
たまには良いなと思ったのでした。

さて。
戻って来てから、急にワインが飲みたくなり(フランス的キッシュとか眺めていたからでしょうか)、
Lozziに。
そして二日間ファスティングして、軽くサンドイッチ食べただけの胃には、たこ焼き。
旨い~♪
生きてて良かったーw



あとからホームページで調べたら、検査後は禁酒せねばならないようでした。

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健康・医療

7区のFV病院、1日目。
2:15予約の20分前にはご来院くださいとのことで、着いたら1:50頃。
レセプションは病院というより、銀行みたいです。



日本語通訳をお願いしたので、日本のデスクを探すも日章旗は見当たらず。
玄関入ってすぐ左脇は韓国、タイのデスク、正面側にフランス(FV病院はフランス系)や諸外国の旗が。
しょうがないので近場の韓国デスクに立ち寄ると「中国人ですか?」と聞かれて、「……??」
しばらくすると日本語通訳のQuanさんが来てくれて、診察の段取りが説明されます。
日本に3年、住んでいたことがあるそうで、少々違和感はありますが、流暢な日本語で。
しかもとても感じの良い人で、親切。まるでホテルのコンシェルジュのようです。

日本で国民健康保険の海外療養費を申請するからと、
DYNで書いてもらった申請書を参考に説明すると、その日のうちに書いてくれました。
そして「では、保険はお持ちですね?」と微妙な質問をしてきます。
一応国民健康保険は保険なので「はい」と答えたのですが、これはマズかったのではないかと。
「保険がある」=支払い能力がある=オプション検査など追加されるのでは?

さて、またまたお定まりの熱を測り、血圧を測り、事前健康診断。
血圧が高い私は、黄色いテープを左手首に巻かれてしまいました。
年齢も高いところから、おそらく「見守りテープ」ではないでしょうか?
徘徊こそしませんが、黄色いテープを巻いていればみんなが見守ってくれて、
ぶっ倒れてもすぐに助けに来てくれる??

内科の廊下で独りでぽつねんと、かなり待たされて、ようやく診察の順番が来ました。
ベトナムの病院は、先に費用を支払わねば診察を受けられないと聞かされていたので、
バッグからおもむろに現金の入った封筒を取り出すと
「あとで良いのですよー、もちろん、今、私がもらっても良いですけどーw」
きさくで感じが良い女医さんで、いくつか問診を受けて終了。

しばらくまた待合室で待っていると、
下剤を渡され、前日に食べても良い物、食べてはいけないものの説明。



※下剤を飲むのは結構苦しいので、少しでも負担が軽くなればと、
それに良い機会でもあるので2日前からファスティングしておりましたが。
その必要はないようです。
むしろお腹がすきすぎて、内視鏡検査当日、気分が悪くなったりすると困るなと思い直し、
指示に従って前日、軽く食べました。



そして当日の朝の下剤の飲み方、飲んでも良い物などの説明がありました↑↑↑↑↑

さらに別の棟に案内されて麻酔医からリスクについての説明があり、心電図と血液検査を行いました。
「内視鏡検査と、もしポリープがあれば切除しますので、血が止まるかどうか検査します」
値段が気になり、本当にそんな検査、必要なのか?と思いましたが、
3年間日本に帰れず健康診断をしていませんでしたので、一応異常がないか確かめると思えばよいか。

そして渡された「大腸内視鏡検査に係る」値段表。



※事前にDYMで渡された料金表はこちら↓↓↓↓↓


えーん、何これ!
DYMで渡された値段から大幅にアップしていましたー(@.@)
Quanさんに案内されるがままに支払い窓口へ。

■大腸内視鏡検査、合計金額 34,900,000VND(≒199,174円)

■上記の検査料とは別に、
 この日の事前診療(消化器専門医・麻酔科医・血液検査および心電図、通訳)として5,056,968VNDを支払い。

■さらに翌日の検査のデポジット料として3,000,000VND、現金で支払いました。
 翌日の大腸内視鏡検査に来なくても没収されます。

この日は【蔵 KURA】の角打ちはスタッフに任せ、翌日に備えて早めに帰宅しました。

--------------------be continued

※検査を受けたのは3/2で、これを途中まで書いて放ってあり。
今、5/20時点でこれを書いているので、一部うろ覚えです。

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外国語・語学

私の記憶によりますと。
ベトナムに来たばかりの2014~2016年のころ。
確か、日本は36位前後のところにいたと思うのです。

ベトナムは日本より2~3位ぐらい下のところにいて。
「Passport」をパッポーと言ったり、SやXを発音できないため「ビテクスコタワー」をビテコと発音したり、
スタートさえ通じなくて困ると。
ボヤいていた日本人やバカにしていた日本人多数。

それが「あら?」いつの間にかベトナムに抜かれて3位ほど上にいらっしゃる。

それからベトナム人の(特にホーチミンに在住の若い人たち)の英語力の進歩はめざましく。

昨年度のランキングです。



※国際教育事業のリーディングカンパニーであるイー・エフ・エデュケーション・ファーストが、
2022年版「EF EPI(English Proficiency Index)英語能力指数」を発表しました

なんと、60位ながらもベトナムは「標準的な英語能力」で、
日本は80位で「低い英語能力」に分類されています。

昨日の記事
【ある日曜日の昼下がり…【蔵 KURA】のドアがこじ開けられていた件】
https://sake.vietnhat.tv/e54991.html

に登場の上階のICSのスタッフは全員、英語を話します。
それもかなり流暢です。中にはネイティブな感じの人も。。。
イベント参加のゲストたちも、みなさん英語が話せるようです。
アメリカ大使館とも一緒にイベントをするというのですから、当然なのかも知れませんが。

そして当店にご来店くださるベトナム人の方も様変わりしました。
以前は、日本人がお連れになる、日本語が話せるベトナム人が多かったのですが、
今は、英語べらべらの(帰国子女、越境かもしれませんが)ベトナム人や、
欧米人グループに混ざって、堂々と会話を楽しんでいるベトナム人が増えました。

最近は、デリバリーのドライバーですら英語を話し、
電話では英語でやり取りできるようになりました。

私もダラダラと英語の勉強をしてないで。
と、最近は勇気をもって英語で話をするようにしています。
というか、ここ数年前からずっと、ベトナム人とのメールやSNSでのやり取りは、
90%以上が英語になりました。
まあ、文章の読み書きは、日本人は出来る方だし、
Google翻訳のおかげで、それほど困らないでしょうが。

もっと、がんばろうー!
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SAKE-KAMPAI
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■ 角打ち【日本酒で乾杯!】⇒2022/09/27を持ちまして、Pham Viet Chanhの【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopに吸収合併いたしました。7年間、ありがとうございました。

■ 【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop
ベトナム初、日本酒専門「角打ちのある酒屋」
試飲してからお酒を購入できるのは弊店だけ
 FB:蔵 KURA/Kaku-Uchi&SAKE Shop

40/28 Pham Viet Chanh, P.19, Dist.Binh Thanh


■酒屋
 月曜日~日曜日 14-19
 ※水曜日定休日
■角打ち
 月曜日~金曜日 18-23(L.O)
 土曜日 14-23(L.O)
 日曜日 14-22(L.O)

★クレジットカード可(「角打ち」「店頭購入」のみ)。
★1本からでもデリバリーいたします。

ご注文はLINE公式アカウントからが便利です。(新アカウント2022/4/21~)
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