日本酒
当店では常時、10数種類の辛口をご用意しておりますが。
その10数種類の中でも。
フレッシュ、ライト、シャープ、きりっとキレが良い、スーパードライ、少し重い感じ、旨味・苦みが強い…。
「日本酒度」の+が大きいほど辛口で、以前はだいたい、ラベルに表示されていましたが。
表示内容に規定はなく、最近は「日本酒度」を表示されない蔵元さんも増えてきました。
それは、酸味、旨味、苦みという他の要素により、辛口の感じ方が変わるからです。
一つの判断基準による数字だけで、決めつけて欲しくないという思いなのでしょう。
前回2024/01/27は
【これぞ辛口!5選】
https://sake.vietnhat.tv/e56119.html
をご紹介しましたが、今回は少し重めでずっしり来る辛口をおすすめします。
■加賀鳶 山廃純米超辛口:石川/福光屋
■生酛 純米吟醸マルト:長野/黒澤酒造
■明鏡止水 垂氷 純米 槽しぼり:長野/大澤酒造
■末廣 伝承山廃 純米:福島/末廣酒造
■石鎚 無濾過 純米酒:愛媛/石鎚酒造

当店では角打ち、酒屋ともに。
常にリーチインショーケースで5度前後で保存し、良い状態の商品をお届けしております。
また、会食や、飲み会会場のお店まで直接お届けし、ご来店まで、
冷やしておいていただけるようお店にお願いしておくことも可能です。
(重いボトルをお客様が持ってゆく必要がありませんので、楽ちん!です)
※なお、ご購入の際には、10mlの無料試飲をしていただけます(スパークリングを除く)。
※一本からでもデリバリーいたします。
※在庫のある場合はすぐにお渡し、お届けの準備ができますが、
ございません場合は翌日以降になりますこと、ご了承くださいませ。
※レッドインボイス発行できます。
良かったら、こちらもご参考になさってください。
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