【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop

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角打ち【日本酒で乾杯!】おもしろ発見!

Standing BAR【日本酒で乾杯!】の
カウンターの天板がグラグラしてきたことについて、
先日、書いたが。

【次々と壊れる毎日…その1】
2018/09/16

https://sake.vietnhat.tv/e37782.html

なぜ、グラグラして来たのかについて、ちょっと考えてみた。

元々、カウンターの施工に関しては、
間違いなくサイズを伝え、ちゃんと設計図を確認したが…
事業上の手続き等で一時帰国して戻ってきてみたら、

「違うものが出来上がっていた!」


プレオープンまで一週間を切っていた。


こうした間違いが多々起こりうることは承知していたので、
(ベトナムだけに限らない)

「施行時には、必ず工事現場に足を運び、付添い、
 工事の様子を見守ること」

としているが、叶わないケースも起こりうる。

おそらく施行を担当したベトナム人の彼は、
スタンディング用のカウンターを作ったのが初めてだったのではないだろうか?
それがどういうものか、見たこともないので想像できないし、
自分が間違っていることにも気づかない。
不幸なことに、彼はベトナム人にしては背が高かった。

おそらく彼なら、このカウンターでも、大丈夫なんだろうが・・・
身長153cmの私は、カウンターの前に立って鏡を見ると…。

台の上に首だけが乗っかって、「さらし首」のようだったw

さっそく作り直してもらったのだが、
一度作った物を外して、突貫工事で作り直すと、
強度は弱くなる。

前置きが長くなったが…。

そんなわけで、強度が弱いカウンターができあがったわけだが、
私は、カウンターに肘を付いたりする習慣がないので、
まったく問題を感じなかった。

ところが…。

日本人の男性のお客様の多くは、
このカウンターに肘をつき、もたれかかるのだ。

屈強な人もいれば、体重過多の方も…
ずしっとカウンターに体重を掛ける。
それを3年もの間、このカウンターは、支え続けてくれた。

そりゃ、ひずみもできようというもの。

ところで。

このカウンターにもたれかかる行為。
「日本人男性」のお客様だけなのだ。

日本人女性のお客様は、もたれかからない。
もっとも、もたれかかったとしても、体重が軽いが…。

そして…。

欧米人のお客様も、ベトナム人のお客様も、韓国人のお客様も、
カウンターにはもたれかからない。

もちろん、世界一平均身長の高いオランダ人のお客様には、
カウンターが低すぎるのだが
身長の低い、アジア系の方たちも、
肘はついても、ずしっと体重を預けたりはしない。

もたれかかるのは、全員ではないけれど、「日本人男性」だけ…。

どうしてだろう…。

< September 2018 >
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■ 角打ち【日本酒で乾杯!】⇒2022/09/27を持ちまして、Pham Viet Chanhの【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopに吸収合併いたしました。7年間、ありがとうございました。

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