イベント角打ち【日本酒で乾杯！】観光おすすめ全般
最高ー！！でした。
2016年7月にも第一回目を行い、今回二回目となるのですが。
この二年もの間に、夜景の美しさがこうも変わるのか！と驚きでした！
二年前はまだ影も形もなかった「ランドマークタワー81」のイルミネーション。
ほとんどが工事中だった「ビンホームズ」や「「セントラルパーク」。
特に、サイゴン川沿いの庭園の灯りが素敵で、
土曜日の夜ともあって、
カップルが展望台（ランドマークタワーの両端の逆円錐形の建物）
に上がってゆくのが見えたり、
子どもたちが元気よく走り回ったりするようすが
影絵のように見えて、とてもドラマチックでした。
2年前は、ビテクスコ周辺の夜景だけだったのに！！
（写真下は、現在のビテクスコ周辺）
屋形船は12名から貸切にでき、32名がマックスだそうですが、
さすがに人数が多いと、船の中を自由に行き来できなさそうだったので、
マックス18名で募集したところ、16名が集まりました。
みんな思い思いに、窓から身を乗り出したり、
船の舳先から写真を撮ったりしていても、
船頭さんは放っておいてくれます。
すべてが自己責任！
そういうところがベトナムの良いところですね。
日本だったら、「危険ですから、下がってください、外に出ないでください！！」
とか口やかましく言われて、テンション、下がりそうです。。
さて。お料理のメニューです。
◆日本食（船盛、鮨、天ぷら）（120万VND）
・前菜（シェフのお勧め3種）
・舟盛り（シェフのお勧め7種盛り合わせ、新鮮な近海魚）
・ジャンボ海老の塩焼き
・揚げたてキスの天ぷらと野菜
・寿司盛り合わせ（シェフのお勧め、握り寿司と巻物）
・味噌椀 季節の果物盛り合わせ
◆ベトナム海鮮料理（85万VND）
・前菜（揚げ春巻き、生春巻き、海老ちくわ）
・ハスの実サラダ
・バインセオ（ベトナム風お好み焼き）
・海鮮鍋（海老、魚、ハマグリ、野菜たっぷり
選択：ごはん/うどん/ベトナム麺
・季節の果物盛り合わせ
※BBQメニューもありますが、今回はベトナム料理にしてみました。
※写真は、宴の後・・・今回は、日本酒やウィスキーも持込み、
出だしからみなさんハイテンションで！！
お料理の写真、撮るの、忘れましたー
さすが「鮨のK-Cafe」さん！
特にお鮨がゴージャスです。
「JCCH」の会員がいれば、少し割引があるようで、
さらに、お酒の持込み料を免除してくださいました！！
感謝！です。
K-Cafeさんは、もう20年以上営業をされていて、
ホーチミンでは草分け的存在の、日本食店です。
オーナーさんも有名な方で、
電話での対応が実に温かく、
もう、前々からの長いお付き合いか、親戚のおじさんと
お話しているような、安心感と親近感があります。
「雨が降ったらどうしましょう？」「キャンセルが出たら？」
何でも電話で相談できて、
親切にご対応くださって、本当に感謝です。
船から降りてからも
「いかがでしたか？」
と、お電話をくださって、
ここまで丁寧な対応は、なかなかないですね。
今回は、残念ながら来れなかった方も結構いらして、
「また企画したい！」
と思います。
※以上、お写真は、一眼レフカメラをご持参だった
RM様のお写真をお借りいたしました。
