食べ物

2016/08/29

【トマトが安い】

Phan viet chan通り界隈は、日本人が多く住んでいます。

「くーろん」「あおしま」「Kakinoki」「鈴の屋　水炊き」など、日本人御用達の飲食店もちらほらあり。

ローカルのスーパー、ココマートには、
ベトナムの食材に、日本人向けの食材や加工食品も置いています。

中でも、安くて美味しいなと思うのが、「トマト」
トマトは、ベトナム語で「Ca chua」です。

日本に売っているのより小ぶりで、細長い玉子型。
熟れる前に収穫しているようで、
少し青く固いものも混ざっています。

そのままスライスしてサラダに使うと、
トマトらしい風味に乏しいのですが、
5～10mmぐらいの暑さにスライスして焼くと、
味が濃くて、ぐっとトマトの風味が引き立ちます。

量り売りしていますので、1個からでも買えます。

1個1,520VNDなので、7～8円というところでしょうか？

赤いのを選んで、お皿に盛って部屋に飾り、
熟れた順に食べています。



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