食べ物
【トマトが安い】
「くーろん」「あおしま」「Kakinoki」「鈴の屋 水炊き」など、日本人御用達の飲食店もちらほらあり。
ローカルのスーパー、ココマートには、
ベトナムの食材に、日本人向けの食材や加工食品も置いています。
中でも、安くて美味しいなと思うのが、「トマト」
トマトは、ベトナム語で「Ca chua」です。
日本に売っているのより小ぶりで、細長い玉子型。
熟れる前に収穫しているようで、
少し青く固いものも混ざっています。
そのままスライスしてサラダに使うと、
トマトらしい風味に乏しいのですが、
5～10mmぐらいの暑さにスライスして焼くと、
味が濃くて、ぐっとトマトの風味が引き立ちます。
量り売りしていますので、1個からでも買えます。
1個1,520VNDなので、7～8円というところでしょうか？
赤いのを選んで、お皿に盛って部屋に飾り、
熟れた順に食べています。
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