【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop

Pham Viet Chanh(ファンビッチャン)の【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopからお届けするホーチミン情報。
おすすめのお店、耳寄り情報、マメ知識、ベトナムと日本との違いなど、日々、ご紹介してゆきます。
【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop:FB:蔵 KURA/Kaku-Uchi&SAKE Shop

おもしろ発見!

丸亀製麺で、130円のご飯を頼み、
無料の天かすや青ネギ、生姜を乗せ、
その上から、今、期間限定新メニューの「タル鶏天うどん」の
タルタルソース(無料)を掛ける。。。

この超B級自作のメニューが、
けっこうイケる!と、ネットニュースで話題になっていました。

この裏メニュー、丸亀的には、全然OKなんだそうです。


写真:丸亀製麺 イオンモール・タンフーセラドン店

さて。
そういうネタになったら、独り者の男性たちの話がけっこうおもしろい(@ホーチミン)。

多くの日本人が、帰国した際に日本から持ってくるものに
「ふりかけ」「お茶漬けの素」があります。

もちろん、ホーチミンで売っているものばかりですが、
関税を掛けられた、3倍の値段の商品を買うのはバカらしいですものね。

一方、家でスパゲティーを食べたい時に、
スパゲティーソースも持ってくるのですが、
ハンドキャリーしても、すぐになくなってしまう。
そんな時、スパゲティーを湯がき、お茶漬けの素を掛けて混ぜると、
けっこう美味しい!のだそうですw

それがアリなら…

と、私は、スパゲティーを湯がき、最後、ザルにあける前に、
乾燥わかめを入れて戻し、ザルにあけたら「ゆかり」を混ぜ、
最後の仕上げに、バターと醤油を少々。

「ワカメとゆかり」の和風パスタ、なかなかイケる(^O^)/

もっとも、ホーチミンはエビをはじめ海鮮が美味しいので、
トマトソースで作ったシーフードパスタは、
自分で言うのもなんだけれど、けっこう美味しい。

だけどこのトマトの瓶詰が、ヨーロッパからの輸入物で、
これまた高いのです。

だいたい、お米でできた麺類が豊富なベトナムで、
スパゲティー自体が、高いし・・・

ま、そんなこんなで、ホーチミンで、自作B級グルメを
時折、楽しんでいますv



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■ 角打ち【日本酒で乾杯!】⇒2022/09/27を持ちまして、Pham Viet Chanhの【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopに吸収合併いたしました。7年間、ありがとうございました。

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ベトナム初、日本酒専門「角打ちのある酒屋」です。試飲してからお酒を購入できるのは弊店だけ
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