ローカルグルメ
【近所のローカルカフェ、子供たちもお手伝い】
カフェ兼フードのローカル店があります。
家族経営で、店のすぐ奥が家族がくつろぐリビングルームになっていて、
壁や扉がないものですから、子供たちが地べたに座ってテレビを見ていたり、
小さな女の子が裸でシャワーから出てきて、お父さんがバスタオルを持って追いかける、
そんな日常のようすが、すぐそこに展開されるのです。
私もここに住んでもう7年ぐらいになりますので、当時子供だった兄弟も、
今では中・高生ぐらいになっています。
ここ一、二年は、上の子が昼休みに学校から帰ってくると、
よく店のお手伝いをしていました。
学校で英語を習っているのか、得意なのか、上手にしゃべるので、
母親が「行けっ」みたいな仕草をすると、
私のような外国人のオーダーを聞きに来て、細かい注文にも受け答えします。
「ミーサオ：ハイサン（海鮮焼きそば）と、ガー（チキン）だけ頂戴。
チキンは甘く味付けしないで、唐辛子のスパイスはいらない、ニョクマムだけつけて」
という私の注文も一度で覚えて、次からは注文通りに出てきます。
最近は、下の男の子も調理をするようですが、まだまだお母さんのようにはいかないようで、
フライパンに中華めんがこびり付き、盛り付けもこんな感じｗ
ランチタイムが終わり、お母さん、お父さんは昼食中でしょうか？
仲良く兄弟で、切り盛りしています。
今は、夏休みなんですね。
結構、近くからのデリバリー注文も多いようで、
待つ間に近くの文房具屋さんやスーパーで買い物をしたりして、戻ってくると、
「はい」と渡してくれるので便利です。
調理器具の設備が新しくなり、位置も変わりました。
コロナ前まではミーサオハイサンとガーで5万VNDでしたが。
今は6万VNDになっています。
