ローカルグルメ
【お気に入りのベトナム料理を探す】
掲載されている店の数が半端なく、しかも営業時間がまちまち過ぎるー。
いざ注文してみたら朝6時から朝11時までというお店だったり。
さらにエリアが広範囲過ぎて、デリバリーフィーを考えると絞るのも大変。
ですがお気に入りの店を見つける楽しみも♪
最近ハマっているのは、世界ランキングにも入っている「バン・クオン」のお店。
二、三店舗違うお店を試してみたのですが、私はこの店が好き。
2023/08/01
【世界の朝食100選！ベトナム料理2品がランクイン、一つは私の大好きな♪】
https://sake.vietnhat.tv/e55266.html
※右側がバインクアン。真ん中はベトナムのハム。左はもやしや香草などのお野菜。
グエンティミンカイの「Banh Cuon Hong Hanh」
美味しい店は、ウチのムスメたち（スタッフ）に聞くのがいちばん！
当店の人気メニュー、フレンチ風レバーペーストカナッペに使われているレバーペーストも、
おすすめを教えてもらいました。
そして先日はコムタム（cơmtấm）を一緒に食べました。
コムタムって、もっといろんな具材が乗っているのかと思っていましたが、ここの店のはシンプル。
豚肉を炭火であぶり、甘辛いタレ味で、このお肉が大きくて柔らかくてベトナムのご飯と良く合います。
お肉や野菜や卵など、いろいろ乗っけて食べるズボラ飯みたいなご飯には、
日本のお米よりベトナムのお米の方が数倍美味しいと思う今日この頃。
さて、シンガポールのチキンライスが食べたくて探すのですが。
まだ、美味しいお店が見つかっていません。
写真から判断して注文するのですが。来たのがこれ。
Grabに掲載されている写真と違うやん！骨が混ざっていて。お肉もカスカス。ごはんはまぁまぁの味付けですけど。
別のお店で注文してみました。
一見、美味しそうに見えるのですが。
やはり骨が混ざっていて、お肉はもう少し柔らかい方が良い。。。
シンガポールで食べた中華街のチキンライスは美味しかったなぁ。。。
探し中です。
Grabでデリバリーができる店で、美味しいお店をご存じの方は、教えてください。
