日本酒
【Capichiで日本酒を販売スタート！の裏で、こういうことがありました】
当初、10銘柄（いきなり初っ端からサプライヤーで2銘柄在庫切れとなっており、申し訳ございません）
でのスタートですが。
追々、商品もプロモーション・サービスを増やしていきたいと思っています。
そして。
今回、デリバリーポータルサイトを利用させていただくにあたり、
同業他社さんにご挨拶をと思い、「始めます」と一言メールをしましたところ。
速攻でメールとLINEで
「出店に賛成しかねる」「Capichiで売らないで」とお返事が。
当店は「酒屋」です。
卸さんから「売らないで」と言われる筋合いはございませんし、
「限定品」「期間限定品」「季節限定品」「特約品」は扱わないと一言入れております。
オンラインで会議して、意見交換したのですが。
卸さんには卸さんの横繋がりのご事情があるようで、お察しいたしますが。
そもそも、飲食店さんが「当店のイメージが崩れるので、
同じ銘柄を、スーパーやコンビニで売らないで」
と仰るのであれば、その銘柄の特約店になるべきです。
また、飲食店さんがスーパーやコンビニと同列で競い合う必要はありませんし、
withコロナで、お客様の「出不精」「家飲み需要」が増えたことは、社会現象です。
当店も【蔵 KURA】オープンとほぼ同時期に、
ファミリーマートさんが日本酒を展開した時は、正直なところ少し不安を感じましたが。
商品を置きっぱなしで、お酒の説明もないファミリーマートさんと、
お買い求めの前に試飲ができ、さらに月森が懇切丁寧に、
お酒の風味と、お料理とのマッチング、市場の動向などご説明する
【蔵 KURA】Kaku-Uchi＆SAKE Shopと、どちらが良いか。
しかも、当店はファミリーマートさんより5％ほどお安いのです。
さらに、【蔵 KURA】のLINE公式アカウントを始めた頃、
SimbaさんのONLINEショップがスタートしましたが、同様に上のような理由と、
LINEでドメスティックまでにやり取りする当店の「御用聞き」サービスと。
どちらが良いか。
【お決めになるのは、お客様です！】
四の五の言う暇が合ったら、
ご自身の強みをお客様に知ってもらうよう、努力すべきだと思います。
また2019年、「酒屋設立」時に、投資を募るに当たって、
上記サプライヤーさんには「一緒にやりましょう」と私は何度もお声をおかけしました。
その時のお返事は「私どもは、ディストリビューターに特化したいのです」
と仰っておきながら、BtoCのオンラインショップを始められました。
その時はもちろん、ご挨拶いただきましたが…
とにもかくにも、お互いに筋は通しておりますし、
このサプライヤーの社長さんの悪口を言う人は誰もいないほど、
この方はみんなから信頼され、好かれていますので、
今後も、さまざまなシーンでお世話になり、ご一緒してゆくでしょう。
そもそも今、私がここにあるのも、このサプライヤーの社長さんのお蔭なのだから。
ですが彼の口から「弊社もBtoCはできる（ライセンスがある）。
やろうと思えばできるのですよ。お互い、競合することになるのですよ」
と言われましたが、別に、どんどんやっていただいて結構です。
というか、このベトナム一の日本酒のディストリビューターさんから、
「あなたと私は競合になる」と言う言葉が出るなんて、光栄です♪
そして、こんなところでブレーキを掛けてるほど、今、
ベトナムは日本酒が普及しているとは、まだまだ言えません。
また「S○○○○打倒！」とか言ってる方たち、恥ずかしいですよ。
互いに競合ならぬ協働で、もっと日本酒の普及に努めて、
ベトナムからASEANさえも牽引して行こう、ぐらいの心構えで行こうではありませんか。
※もうじきシンガポールからも日本酒、入って来るようですよ。
