【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop

Pham Viet Chanh(ファンビッチャン)の【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopからお届けするホーチミン情報。
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角打ち【日本酒で乾杯!】

【4年ぶりに、一緒に仕事ができる!@ホーチミン】

2014年8月。

西大寺(奈良市)の駅ナカにある、
蔵元経営の立ち飲みの店でいっぱいやりながら、
「ベトナムで、【こんな】(日本酒の)店ができれば良いねー」
と、語り合ったっけ。

その一か月後、彼はウガンダに行ってしまった。

なんじゃ、それ。。。と思ったけれど、

青年海外協力隊に参加したとのこと。
すばらしい体験ができるチャンス!

20~39歳…か…。
私は、逆立ちしても、お金を積んでも、参加することができない…
と思ったけれど、「シニア」があるのね。
40~69歳まで参加が可能。

まだまだ!



ま、それはさておき。

あれから約4年。

私は一年間の視察を終えて、翌年、
小さいながら、何とかホーチミンに、
【そんな】(立ち飲みの)日本酒専門のお店を作った。

そして二年…。

日本は空前の日本酒ブームになった。
海外に進出しようとする蔵元も増えてきた。

私の方は、当初の事業計画のまだ1/3の段階だけれど。

次なるステップで、また、
ウガンダから帰って来た彼と、タッグを組めることになった。

何とか実現して、大きくして、さらに次につなげていきたい、ね。

【4年ぶりに、一緒に仕事ができる!@ホーチミン】

※写真は、近鉄「大和西大寺駅」の駅ナカにある、豊澤酒造の立ち飲み屋【豊祝】。
 熱燗に酒盗。。。たまらんね!
 ホーチミンのStanding BAR【日本酒で乾杯!】でも、熱燗に酒盗、あり〼

Bài viết của cùng thư mục(角打ち【日本酒で乾杯!】
この記事へのコメント
熱燗に酒盗。。。今日は出張者と夜出掛けるので何とか行けるよう、頑張る私。
Posted by 名無し at 2018/03/07 18:25
夜のアテンド、、、ですか?がんばってくださいね!(*^^*)v
Posted by Nihonshu de kanpai!Nihonshu de kanpai! at 2018/03/08 10:16
今回は普通に買い物の案内です。
日本人向けのお店は私にとっては割高感があって楽しくないので、ほとんど分からないです。
Posted by 名無し at 2018/03/08 18:30
買い物ですか。。。難しいですね。
Posted by Nihonshu de kanpai!Nihonshu de kanpai! at 2018/03/08 20:39
月森さん、ブログに私のこと取り上げていただきありがとうございます!!
これからもっともっと日本酒でベトナムを盛り上げましょう!
4年前は失礼致しました!!笑
Posted by ウガンダ男 at 2018/03/09 09:47
お、ウガンダ男の登場ですね!
一回りも二回りも大きくなって、頼もしいですー。
スピーディーに、ウガンダまで、行きたいですね!
Posted by Nihonshu de kanpai!Nihonshu de kanpai! at 2018/03/09 17:20
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■ 角打ち【日本酒で乾杯!】⇒2022/09/27を持ちまして、Pham Viet Chanhの【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopに吸収合併いたしました。7年間、ありがとうございました。

■ 【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop
ベトナム初、日本酒専門「角打ちのある酒屋」です。試飲してからお酒を購入できるのは弊店だけ
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40/28 Pham Viet Chanh, P.19, Dist.Binh Thanh
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 月曜日~土曜日18-23(L.O)
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