角打ち【日本酒で乾杯！】
【季節の変わり目と人の入れ替わり。女性のお一人様客も戻りつつあります】
これまで4月、5月、ホーチミンはいちばん暑い月、
6月～11月いっぱい、あるいは12月初旬ぐらいまで雨季だと思っていましたが、
今年は少し早いように思います。
そしてこの5月に、本帰国される方も多く、
4月29日から、ベトナムからの日本への入国が隔離なしになったことを受けて。
さらに入れ替わり、出張者の方のベトナムへの入国が加速するのかなと思います。
７年目を迎えたレタントンの角打ち【日本酒で乾杯！】でも、
この二年ほどの間に、お客様のお顔ぶれがごっそり入れ替わり。
１～2年未満の方も増えました。
これは昨年７月に投稿されたYou Tubeですが。
ここに写っているお客様、スタッフ12名のうち、
2名様の所在は存じ上げないのですが、7名様は帰任されました。
日本人のお客様について申し上げると、この７年間にかなり入れ替わり、
20代、30代のお客様が増えて、若返りをしているように感じます。
ベトナム経済の発展はめざましく、日本人にとっても暮らしやすく、
女性にとっては性的犯罪もないこの国は安心安全で、
特にホーチミンは活気があり、自由に思いのまま行動できる機会と場所にあふれています。
※なお、ひったくりにはお気を付けください。
このブログを、「読んでいます」とお声を掛けてくださる方や、
「毎日、読んでいます」と仰ってくださる方もいらっしゃいます。
ありがとうございます。
私自身は6年半ホーチミンにおりますが、
日々変わりつつあるこの街を肌で感じつつ、
いつまでも一年生の心を忘れずに、記事を書いて行きたいと思っています。
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さて。
ここのところ、しばらく途絶えていた「女性のお一人客様の、初のご来店」が、
角打ち【日本酒で乾杯！】に戻ってきました。
牛めし屋さんの2階という、ただでさえ分りにくい場所に、
口コミや何かで見た、あるいは「日本酒」・「ホーチミン」と検索し、
お一人で探して、あの狭くて暗い螺旋階段を上がって来られるのです。
角打ち【日本酒で乾杯！】をオープンした2015年頃には、
みなさまベトナムの先輩である在住の日本人の方たちは、
ほとんどの方がビール、あるいは焼酎かワインを飲まれ、
日本酒の評判と印象は良くありませんでした。
「角打ち」という言葉も知名度が低く、
「なんて読むの？カドウチ？」
そして今、日本酒先進国の日本では、
蔵元さん、日本酒業界の人、日本酒ファンの方たちのおかげで、
日本酒が注目され、すてきな角打ちもずいぶん増えています。
ここ１、２年内に入国して来られた方たちの中にも、
角打ちや日本酒の銘柄についてご存じの方も増えて、
一緒に来られるお連れ様に色々とアドバイスされたりしてくださるので、
とても助かっておりますし、また嬉しいです。
また諸外国の方たちも、世界に向けて輸出されている日本酒の愛飲者の方が多く、
お立ち寄りくださるお客様も、国も、増えております。
また、懇親会や日本人コミュニティーで形成される集いとは違った、
どんな業種、役割りの違った方たちとも、互いに対等のお客様としてお話することが可能で、
よそでは難しい出会いがあるのも当店の特徴でしょう。
レタントンの角打ち【日本酒で乾杯！】は、明日5月3日(火)から
19時～23時、通常通り営業いたします（日曜日は定休日)。
ファンビッチャンの【蔵】は酒屋・角打ちとも
今日まで14時～22時の営業で、水曜日、木曜日は変則営業ですが、
5月5日(金)からは、酒屋・角打ちともに通常通り。
■酒屋…11時～19時。(月・火は月森レタントン店のため、17時まで)
水曜日定休日。
■角打ち…水～金、18時～23時。
土、12時～23時
日 12時～22時
どうぞよろしくお願い申し上げます。
