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【ベトナム料理店、最近はココらしい@フーンライ】
ベトナム料理を食べたいと仰ったら、どこを案内する?
たいがいは定番の、
「SHガーデン」
「シークレットガーデン」
など挙げられます。
どちらも美味しく、夜景もキレイ。
ですが、
「SHガーデン」は、少々お高く、
「シークレットガーデン」は、5階までの階段がキツい。
先日、友人一押しの
「Huong Lai(フーンライ)」
に、一緒にランチに行きました。
店は玄関を入るとすぐ螺旋階段になっていて、
階段自体は急なのですが、
二階に上がると、天井が高く開放感があり、
落ち着いたレトロな調度品がステキ。
洋の東西が融合した異国情緒な雰囲気が素敵です。
窓からは、リートゥーチョン通りの街路樹が眩く、
とても気持ちが良い!
ランチは三つのコースがあり、真ん中のコースを頼みました。
一皿は二人分で、「肉・魚類」、「野菜」、「スープ」から
2品ずつセレクトできます。
※写真は
「牛肉とにらの花炒め」(右奥)
「豚肉と蓮の茎炒め」(中央)
「ナスのグリルねぎ油風味」(左)
「さつまいもの葉」(右前)
スープは、「紫やまいものスープ」(後から出て来たので、撮影しませんでした)
食材の珍しいものばかりを頼みました。
どれも優しくて美味しい。
日本人の口に合うけれど、
基本的にはベトナムの味付けですね。
ちょっと似たり寄ったりの注文だったため、
最後の方は少し飽きが来ちゃいました。
チャーハンのようなもの、麺類など組み合わせた方が
良かったかなと、思います。
コーヒーを頼みました。
コーヒーを淹れるベトナム独特の道具の使い方が間違っていたらしく、
すっと近づいて来た日本人の方(オーナーさん)が、
使い方を丁寧に教えてくださいました。
こういう、こまかい気配り、おもてなしが嬉しいですね。
スタッフの笑顔も気持ちが良いです。
リピート客が多いのも、頷けます。
今度は、夜にも行ってみたいですね。
※予約をして行った方が良いようです。