おすすめ（飲食店）
【火曜日は注目！新鮮なお魚を「時津洋」で。月曜日は定休日になりました】
美味しいお魚を食べるならココ！
豊洲からの産直のお魚が入って来るのですが、
そのラインナップがすごい！
火曜日に入荷されてきます。
どうやらお得意様のLINEに、発注を掛けたお魚情報が届くようで。
それを角打ち【日本酒で乾杯！】内のLINEで周って来るのです。
先日は、生本鮪、戻り鰹、真鯛、真鯵、真鰯、真鯖、小肌、
秋刀魚、穴子、赤貝、殻付き帆立、真鱈白子、あん肝、生しらす
でした。
私もさっそく火曜日にGo!
※鱈の白子（200,000vnd≒1,000円）、あんきも（160,000vnd≒800円）
あんきもは、ホーチミンでも日本からの輸入物が仕入可能なのですが冷凍物で、
時津洋さんのは冷凍物独特の臭みがなく、美味しいです。
※ほや（80,000vnd≒400円）。酢の物ではなく、塩辛をいただきました。
お酒は最初「八海山」を熱燗にしていただいのですが、甘くて…。
同じ新潟「吉乃川（長岡）」を1本(720ml）入れて、熱燗にしていただきました（1,000,000vnd≒5,000円）。
日本酒が高いですよね。ウチなら…と思うのですが、持込み料が40万ドンだそうで。
そうすると、同じぐらいになってしまいます。
※真鯵、根室産秋刀魚（80,000vnd≒400円）、生しらす（70,000vnd≒350円）を1個ずつ握っていただきました。
※お連れ様は、中トロ（100,000vnd≒500円）、根室産秋刀魚、小肌（40,000vnd≒200円）。
※追加で真鰯（40,000vnd≒200円）。脂が乗って、美味しい。新鮮でないと食べられません。
お寿司に味噌スープが付くのですが、ご存じ、時津洋さんは「ちゃんこ鍋」の店。
この「ちゃんこ」のスープで仕立てた味噌汁なので、とても美味しい！
堪能しました。
メニューはこんな感じ。
関サバも、明石の真蛸も、かますの塩焼き、鮎の塩焼き、赤魚の煮付、シラエビの唐揚げも食べたかったのですが…。
また今度ｖ
そして今まで無休だったそうですが、
「月曜日は定休日」になりました。
この記事へのコメント
魚スキルには嬉しい店ですね。
Posted by 古都雀 at 2020/11/02 11:23
古都雀さん。
少々、お高いのですが・・・・
先日、秋刀魚の塩焼きが60万VND（≒3,000円）でした。
が、お寿司の一個握りは、リーズナブルだと思います。
少々、お高いのですが・・・・
先日、秋刀魚の塩焼きが60万VND（≒3,000円）でした。
が、お寿司の一個握りは、リーズナブルだと思います。
Posted by SAKE-KAMPAI
at 2020/11/02 13:46
at 2020/11/02 13:46
