【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop

Pham Viet Chanh(ファンビッチャン)の【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopからお届けするホーチミン情報。
おすすめのお店、耳寄り情報、マメ知識、ベトナムと日本との違いなど、日々、ご紹介してゆきます。
【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop:FB:蔵 KURA/Kaku-Uchi&SAKE Shop

おすすめ(飲食店)

【時々食べたくなる@カレーハウスCoCo壱番屋】

時々、インド風のシャバシャバカレーではなく、
それでいてコッテリすぎない、あっさりカレーが食べたい!
と思う方は結構多い。

そんな時、ランチから通しで営業している

【カレーハウスCoCo壱番屋】
(リートゥチョン)店はありがたい存在。

基本的にお値段は100KVND(≒500円)前後でリーズナブルだ。

接客はマニュアル通りで無駄がなく、普通に英語が話せてストレスがない。
スタッフの愛想も良い。

友達の一人から「少し遅れて行く」と連絡があり、
彼女を待っていようとすると
「厨房の方でお待ちしておりますので、大丈夫ですよ」
と先に2人分の注文を取り、友達が到着してオーダーすると、
すぐに3人前が出てきた。
オープン当時はオペレーションに問題あり、
とあちらこちらから突っ込まれていたようだったが、
もはやそんなこともなく、なかなかスマート。

先月少し受難に見舞われたが、それも一時だけのこと。
いつもと変わらず、平素通り営業している。

私のだーい好きなのは、オムライス&カレーのシリーズ。

前回は「オムライス&夏野菜カレー」を注文したが、
アスパラガスはご存じのとおり筋だらけ。
実際にベトナムにはこんなアスパラガスしかないのだが。

ベトナムで美味しいアスパラガスを食べたいね!

【時々食べたくなる@カレーハウスCoCo壱番屋】

今回は「オムライス&チキンクリームカレー」を頼んだ。
128,000VND(≒640円)。

【時々食べたくなる@カレーハウスCoCo壱番屋】

このとろーりホワイトソースが、とろとろの卵に絡んで、
さらに主張し過ぎないカレーとのコントラストが最高!
同じく「ホワイトクリームときのこのホワイトソース」も大好き!

目の前の友人たちは、カツカレーを頼んでいた。
若いねー。
あれ?ベトナム人なのに、辛いのダメ?「甘口」を頼んでいた。

この店、夕方にしか来たことがないが、若いベトナム人客の比率が高い。

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■ 角打ち【日本酒で乾杯!】⇒2022/09/27を持ちまして、Pham Viet Chanhの【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopに吸収合併いたしました。7年間、ありがとうございました。

■ 【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop
ベトナム初、日本酒専門「角打ちのある酒屋」です。試飲してからお酒を購入できるのは弊店だけ
 FB:蔵 KURA/Kaku-Uchi&SAKE Shop

40/28 Pham Viet Chanh, P.19, Dist.Binh Thanh
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■酒屋
 月曜日~日曜日 18-22
■角打ち
 月曜日~土曜日18-23(L.O)
 日曜日 18-22(L.O)

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