【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop

Pham Viet Chanh(ファンビッチャン)の【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopからお届けするホーチミン情報。
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日々の雑感

【新年のお休み事情と旧正月のこと】

さて、新正月も無事終わり…といっても、
もうすでにベトナムは2日から稼働しており、

日本からの「あけましておめでとうございますー」の、
三が日中のご挨拶も、
ベトナムではすでに出遅れた感ひしひしです。

隣の工事も、年末年始も休みなしで、
朝からトンカチトンカチ、ガーガーガーで、
これが、朝の「めざまし」となってしまった日常。

さすが、
「2018年GDP成長率+7.08%に加速、直近10年間で最高」
なベトナムだけある。
(工業・建設業 8.85%↑)

と思いきや。

今年のテト(旧正月)は9連休。

2/2~2/10まで長期休暇に入ります。

毎年、半分だけ休んで、半分は店を営業してきたのですが、
9連休はさすがに長い。

店を開けるのは勝手ですが、
一番手のサプライヤーさんが、9連休に入ってしまわれる。

これは痛い。

リーチインショーケースと冷蔵庫を整理し、
在庫を確保するという方法もあるのですが、
そもそも、そんなにお客様がいらっしゃるの?
という話が出て…。

せっかくですので、テトの影響の少ない
近隣国に、ちょこっと視察に行ってこようと思っています。

日本酒やっていて、近隣国のようすを知らない…。
営業で世界を飛び回っている蔵元さんから、
情報を頂戴しているようでは、勉強不足ですね!

今、日程等を調整中です。

【新年のお休み事情と旧正月のこと】

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■ 角打ち【日本酒で乾杯!】⇒2022/09/27を持ちまして、Pham Viet Chanhの【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopに吸収合併いたしました。7年間、ありがとうございました。

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ベトナム初、日本酒専門「角打ちのある酒屋」です。試飲してからお酒を購入できるのは弊店だけ
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 月曜日~土曜日18-23(L.O)
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