おすすめ（飲食店）
【K-Cafeのおせちとお雑煮、そして「日本酒で乾杯！」】
お客様から評判を聞いて、今年は元旦に集まることに。
【八海山 発泡にごり酒】で、まずは新年の乾杯！
続いて「お雑煮」（人数分、無料で付いています）。
お出汁がたっぷり聞いて、焼いた丸餅が香ばしく、
品の良いお味で…
これだけで、みなさん、かなり感激！
やや待つこと1時間。
予約時に、7人で「おせち」4箱注文して置いたのですが、
4箱とも、みな、飾り付けが違います。
開けてびっくり！玉手箱！
出てくるのが遅かった理由が分かりました。
作り置きを出すだけかと思っていたら、
なんと、一の重の「鯛」と「海老」と「蟹」が、焼き立て！
しかも炭火焼なので、美味しいことー。
「伊達巻」を楽しみにしていらした方も、大満足！
二の重の「たつくり」「黒豆」「筍煮」「昆布巻」等も、
いわゆる仕出し屋さんや、スーパーのお惣菜の、
ありきたりの濃い味付けとは違って、
風味に手づくり感があって、美味しい。
栗きんとんも、甘栗が入っていて、見た目は「黄色く」ないですが、
素朴な味わいで美味しい。
お酒は今季終わりの
【七賢 純米 ひやおろし】
【末廣 伝承山廃 純米】でさっぱり締めて、
最後は
お客様がお土産で持って来てくださった、【作（ざく）】でサプライズ！
たいへんゴージャスで、美味しく、ステキな元旦となりました！
K-Cafeさん、ありがとうございました。
※「おせち」は1個180万VND（9,000円）。
二人でちょうどという量です。お雑煮が無料です。
※お酒の持込み量は1本、20万VND（1,000円）です。
※JCCH会員、アオザイ会会員、お一人様でも
全員分10％オフとなります。
私はStanding BAR【日本酒で乾杯！】の営業がありますので、
19時にK-Cafeさんを出たのですが、
2階席ほぼ満席、1階席満席！でした。
やはりお正月は、日本料理と日本酒ですね！！
この記事へのコメント
やや待つこと一時間、が笑える。出来立てお節とは贅沢だねえ。
Posted by 古都雀 at 2019/01/03 16:17
古都雀さん、、、はは、「やや」でありながら、「一時間！」ｗ
私もお客様なら、黙って待つのですが。
ウチのお客様のアテンドでもあるので、もう、やきもきで…。
よそさまの従業員でありながら、元旦から、再三再四、急かしてしまいました。
グラスが出てくるまでに、ずいぶんかかりましたから。。。
5時から開店なのに、5時に遅れて、着替えているスタッフもちらほら。
私もお客様なら、黙って待つのですが。
ウチのお客様のアテンドでもあるので、もう、やきもきで…。
よそさまの従業員でありながら、元旦から、再三再四、急かしてしまいました。
グラスが出てくるまでに、ずいぶんかかりましたから。。。
5時から開店なのに、5時に遅れて、着替えているスタッフもちらほら。
Posted by Nihonshu de kanpai！
at 2019/01/04 15:02
at 2019/01/04 15:02
