【「サイゴンB級グルメ」、代表が本帰国。会の存続は？】
現地日系企業の方が、
毎月1回、ホーチミン市内の
「リーズナブルで美味しいベトナム飯」を、
食べ歩こうという趣旨で開催されていました。
あまり家で料理しないベトナムでは、
ベトナム飯の店って佃煮にできるほどたくさんあって、
どこに入ったら良いか、まるで分からない。
まず、なんの店かも良くわからない。
別に、片っ端から入りゃあ良いだけの話しですが、
ちょっと勇気、いりますよね。
そして、ニューを見ても、日本語はおろか、英語表記もないのがほとんど。
適当に頼んだら、何が出て来るか分からない。
そして。
ベトナムでは個食（一人で食事）する人が少なく、
一皿の量が多いので、みんなでシェアする方が、
いろいろと食べることができて、楽しい！
というわけで。
この会は人から人に伝わり、常時10～20人が集まっていました。
私が友人に連れられてこの会に参加したのは、
Standing BAR【日本酒で乾杯！】の立ち上げ前に、
サービスアパートメントを契約した日のことでした（2015/9/12）。
ブログに記事を書いています。
【ホーチミン de 精進料理】
http://sake.vietnhat.tv/e29060.html
あまりに美味しくて楽しくて、写真撮るの、忘れてますねｗ
その「B級グルメの会」の代表者が帰任、本帰国となったのです。
もう明日出立、というその前日。
Standing BAR【日本酒で乾杯！】に、
B級グルメの会員の方たちと、お立ち寄りくださいました。
Standing BAR【日本酒で乾杯！】でも、お客様にお声を掛けて、
お誘いした人が、何人もいらっしゃいます。
私は、いつも会が開催される夜は、店の営業があるため、
結局、2015年に参加したのが最初で最後となりましたが…。
代表の話によると、毎回、店をピックアップするのに、
インターネットなどで得た情報だけでなく、
実際に足を運んで試食したり、
一つのメニューでも何軒かの店で食べ比べをしていたそうです。
ものすごい、こだわりですね。
そんな代表の企画だからこそ、いつも大勢の人が集まって来たのでしょう。
そしていよいよ出立の日、代表から会員に届いたメール。
「いよいよ本日、帰国することとなりました。
私の趣味にお付き合い頂くだけのような会でしたが、
ご参加頂いた皆様に、改めて、厚く御礼申し上げます。
当会を始めた会長と初代幹事がリスペクトする
「上海B級グルメの会」の主催者様から、
私の帰任にあたってメッセージを頂きましたので、
ここで紹介させて頂きたいと存じます。
「（もしサイゴンB級グルメの会が一区切りになるとしても）
〇〇さんのおかげで、
いろいろな料理を食べてみた、という方が、
ホーチミンのどこかで誰かを「何気なく」食事に誘えるようになれば、
それで十分ではないでしょうか？
一人や二人でも、会の形が無くても、食事の集まりは残るものです。」
─中略─
またいつか、世界のどこかで、皆様にお会いできることを楽しみにしております。
本当に、ありがとうございました。
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ジーンと、胸が熱くなりました。
世界のあちらこちらで仕事をし、活動している日本人たちが、
「食」を通して出会い、新しい発見をし、
やがて別々の道を往くことになっても、想い出はずっと残ってゆく。
そういえば、代表の方も、この会がきっかけで素敵な出会いがあり、
ご結婚なさいました。
幸い、「サイゴンB級グルメ」は、有志の方たちで、
引き継がれてゆくようです。
最初はみなさん、「〇〇さんのように、マメにキチンと出来ない、無理！」
と仰っていらしたのですが、
何人かで担当して、受け継がれてゆくようです。
「一期一会の食」の会、
ずっと続けていかれますように(*^^*)ｖ
