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【第二の日本人街 Pham viet chanhに、素敵なBAR】
夜遅く、2時ぐらいまで、
ワイワイと日本人、欧米の人たちでにぎわっています。
このあたりに、こんなに日本人や欧米人が住んでいたのだと、
まずは驚きです。
※写真は「Birdy」さんのFacebookページから拝借しています。
第一の日本人街、レタントンヘムの
Standing BAR【日本酒で乾杯！】が終わってから、
サービスアパートメントのあるPham viet chanhまで戻って来て、
2時まで空いている店があれば、重宝します。
しかも歩いて20歩ぐらいと、超近い！
さらに、とてもお安いのです。
グラスワインが7万VND(350円ぐらい）で、
結構、多めに注いでくれます。
スコッチをはじめ、洋酒が一通り揃っていて、
マルガリータが飲めるのが嬉しい。
ロックグラスに作るマルガリータも流行っているそうです。
さらにさらに、カウンター奥の小窓。
※写真は「Birdy」さんのFacebookページから拝借しています。
覗くと、そこは別のお店。
なんと、レタントンヘムで有名な手打ち蕎麦屋「山伏」さんが入っていて、
別途、注文することができるのです。（店名は「砦」）
バー「Birdy」にいながらにして、山伏の蕎麦や串焼きが頼める！
逆に、山伏で串焼きを焼きながら、Birdyのワインやウィスキーを注文することができる！
上手く考えたもんですね。
ホーチミンには別のお店と提携して、サービスを充実させながら、
互いの店を支え合うシステムが発達しています。
（たとえば、ウチの店、Standing BAR【日本酒で乾杯！】も、
ゴーバンナムの「縁」さんのデリバリーを利用させていただいております。）
半年前からオープンしていたそうなのですが、気づくのが遅かった。
自分のお店が終わると、ワインや洋酒が飲みたくなり、
なかなかグラスワインをリーズナブルに飲める店が少なかったのですよねー。
これからは、楽しみが倍増します！ヤバイ…(^_^;)
