酒粕（さけかす）の驚くべき効用！
「カス」どころか、驚くべき効用があるとして、今、もっとも注目されています！
疲労回復、アンチエイジング、美肌、美白に効き目があり、
酒粕に食材を漬け込むと、旨味、甘み、栄養価が増し、保存も利きます。
また、甘酒は「飲む点滴」「飲む美容液」として、その栄養価、美容効果はバツグン！
そ・こ・で…
【酒粕（さけかす）料理教室】を開催します！
ぜひ、「酒粕教室」で作り方を覚えて、素敵な発酵ライフを体験してください。
今回は、フエの蔵元から、杜氏さんもお越しになり、日本酒について、目からウロコのお話をしてくださいます。
※ 蔵元からご提供いただく、しぼりたての新酒が試飲できます。
■日程：2016年5月14(土)
■時間：14:00～14:30 「日本酒のお話」講師：フエフーズ杜氏：関谷聡 氏
14:30～17:10 「酒粕料理」（酒粕漬・酒粕汁・甘酒）づくり⇒試食
講師：Standing BAR【日本酒で乾杯！】月森砂名
■場所：【JAPAN STYLE Shop】
11 B Nguyễn Đình Chiểu, phường Đa Kao, quận 1, HCM
08 3910 3109
■参加費：400K VND(食材込)
※ 参加申込みはこちらにお願いします
http://www.aoniyoshi.us/layerbox/form.html
※ 当日は10分前の13:50には、上記【JAPAN STYLE Shop】にお越しください。
※ 参加費40万VNDは【JAPAN STYLE Shop】到着時、1Fにてお支払ください。
※ エプロン、手拭用タオルを忘れず、ご持参ください。
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■コラボレーション企画
〇 レタントンヘムにあるHCMC初の日本酒BAR、Standing BAR【日本酒で乾杯！】
〇 ベトナムで唯一の日本酒メーカー（蔵元）HUE FOODS COMPANY LIMITED
〇 食材：海産物のSHIZEN FOOD CO.,LTD
■協賛：HUE FOODS COMPANY LIMITED
■主催：株式会社ブレインワークス
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