日本酒角打ち【日本酒で乾杯！】
【お値段が素敵過ぎる！プレミア感半端ない日本酒たち！】
日本酒の食材・食品等のe-shop（オンラインショッピング）を始めました！
【オンラインショップ完成！充実のラインナップ＠Simba】
2018/11/09付
https://sake.vietnhat.tv/e43421.html
（なお、e-shopでの酒類販売に関しては「卸」のみです）
Simbaさんは、
これまでにも、日本酒取扱い銘柄数ではベトナム一を誇っていましたが、
加えて、発注システムが増強され、
Binh社長自らが、日本の蔵元を北から南まで訪ね歩き、
さらに取扱い銘柄が増えました。
そして。
これまでのベトナムでは考えられなかったような、
ラインナップが可能になりました。
◆【獺祭 磨き その先へ（Dassai beyond）16％】720ml
十年以上の構想と開発期間を要してやっと発表に！
「獺祭磨き二割三分」を超えるが、品質の方向性としては
完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして、
造られています。
◆【久保田 純米大吟醸 ”継（TSUGU)”】720ml
「酒造りのあらゆる工程を見直し、その工程のすべての瞬間に、
朝日酒造のこれまでの経験と、
新たに開発された革新の技術を惜しみなくつぎ込んだ、
究極の淡麗辛口」
2018年10月1日（月）より、
本年生産品の『継（つぐ）』の出荷を開始。
受注生産で、全世界で2500本限定発売となります。
◆【勝山 純米大吟醸 ダイヤモンド暁 紙製 化粧箱入 16%】 720ml
新しい醸造哲学・理論・技術をあますことなく駆使し、
国酒の頂点に挑んだ杜氏・後藤光昭の意欲作です。
兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35％まで美しく削り出し、
麹造りや健全なる並行複発酵を通して、精緻な造りを行いました。
遠心しぼりの更に希少な極芯部分を低温抽出し、
お米の旨味のエッセンスを瓶に封じ込めた、
『液体のダイヤモンド』の名にふさわしい美酒です。
特別な方への贈り物に…
特別な記念日に…
テトギフトに…
ご興味のある方は、当方までお尋ねくださいませ。
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久保田の「朝日酒造」さんは、先日、サンプルを持って、
弊店に足を運んでくださいました。
昨年もお見えになり、毎年、渡越していらっしゃいます。
上記の「継」と、久方ぶりの新商品となる「純米大吟醸」とを
試飲させていただきました。
私どもにお見えになるお客様は、
日本酒好きの方やお詳しい方が多く、
また、他の国の方でも、日本酒に魅力を感じてくださっている
お客様が多くいらっしゃいます。
その反面、すでに世界を席巻している銘柄よりも、
つねに真新しい、珍しい銘柄に惹かれる傾向があります。
それは、どんな趣味趣向の世界でも共通していることなので、
「名前が知られている」「ブランド」は、
ある意味、諸刃の剣であるなと痛感します。
そんな中で、常に新しいことに挑戦し続け、
デザインにもこだわり、ウチのような取るに足らない小さな店でも、
ちゃんと足を運んでくださる蔵元さん、
また、お連れくださった、SimbaのBinh社長にも、
感謝と感動の気持ちでいっぱいです。
【久保田 純米大吟醸】は、取扱いを始めてから人気で、
Keepしてご愛飲なさるお客様もいらっしゃいます。
美味しいお酒とステキな仲間とご縁に包まれて…。
ホーチミンライフが、より一層、豊かなものになりますように。
