【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop

Pham Viet Chanh(ファンビッチャン)の【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopからお届けするホーチミン情報。
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【そうだったのか!!体験し、肌で感じること】

ベトナムの小売市場の経済成長率が2008年から2009年に急成長。

それまで20%前後で成長していたものが、
2008年に36.06%、2009年42.78%となっている。

ちょうど世界はリーマンショック。

先日、その頃、いったいベトナムで何が起こっていたのか…
10年在住の方たちがお集まりになられ、お話をお伺いした。

毎日のように物価が上昇し、市場は混乱。
工場では賃上げ闘争が毎日のように勃発。
少々ベースアップしても、数日後、物価が上昇してまたストになり、
生産ラインもストップしてしまう。

「(交渉しても一向に収まらないので)、
 物価上昇率分だけ給料を上げた」

という会社も。

やがて政府の介入で、
2010年にストンと12.34%に落ち、翌年22.44%
さらに翌年は、上がる前の経済成長率に落ち着き、
2012年からは12.34%と落ち着き、
私がベトナムに来た2015年からは9.79%と
10%前後で堅調に推移している。

「5年以内前にベトナムに来た人たちは、
 ベトナムは物価が安定していて、
 経済成長率も毎年堅調に推移していて、
 安心して暮らしやすい国だ、と思っているだろうけれど…」

とはいっても、日本では経済成長率を実感できないため、
毎年、徐々に上がっている物価を肌で感じる。

特に地価は年々、売買ゲームの、倍々ゲーム。

一方、日本酒の輸入量も年々増え続け、
ついに2017年には輸入金額がタイを抜いて、
世界ランキング堂々の10位にランクイン。

ただ、金額だけを観ていると分からないのだが、
本数は金額程に伸びていない。

何が起こっているのか?

大手メーカーによる大量生産の日本酒ではなく、
日本全国の蔵元の地酒の銘柄が増え、
純米酒、吟醸酒、大吟醸酒など、高級銘柄の需要が増え、
量より質の時代に移行していると思われる。

このところ、一部のインポーターの商品登録する日本酒が、
日本人でも手を出さない(手の届かない)銘柄が
輸入されているのが、何よりの証拠。

日本酒取扱いシェア率6割ともなってくると、そのPOSデータは、
日本酒市場の動向を表している。

そろそろ、安いお酒を一気飲みすることが
「カッコ悪いこと」と映り、
高くても、美味しい、質の良いお酒を、
「酔うために」ではなく「ゆたかな暮らし彩りを与えるために」
飲む時代が来ようとしているのかも知れない。

美味しい飲み方、
日本酒の魅力をきちんと提案してゆく機会と場所が必要だ。

【そうだったのか!!体験し、肌で感じること】

※3台あったうちの、もっとも高いベントレーが、
 売りに出されてまもなく売約済みに。
 関税が高くて、日本で買える3倍の値段だ。
 今、何ベトナムドンかざっと計算しようとしたら、
 電卓の桁が足りなくなった。。。
 
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■ 角打ち【日本酒で乾杯!】⇒2022/09/27を持ちまして、Pham Viet Chanhの【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopに吸収合併いたしました。7年間、ありがとうございました。

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