ニューワールドサイゴンホテルにて行われました。
当店【蔵 KURA】Kaku-Uchi＆SAKE Shopは、昨年に続いて二度目の出店をさせていただきました。
当店のブースでは。
群馬県の高井酒造の蔵元様がお越しになり「巌（いわお）」の試飲。
そして奈良を代表する今西清兵衛商店様から「春鹿 純米吟醸 吟麗」の試飲。
昨年11月、総領事館と共催で行った日本酒イベントでは、お料理とのペアリングをご紹介したので。
今回は、酒器・食器とのトリプリングをご紹介しました。
※下記、画像をクリックすると動画が再生されます。
新潟県燕三条の技術革新で熱いものは熱いまま、冷たいものは冷たいままという機能を、
スタイリッシュなデザインにまとめた「ARTISAN」のタンブラー。
私が惚れた逸品で、当店でもショーケースに陳列しておりますが。
注目されるお客様も多く。
今回は実際にこのタンブラーで飲んでいただいたところ、その良さがすぐに伝わり、たいそう気に入っていただきました。
そしてヒノキのぬくもりと優しさを手肌に伝える「RE:WOOD」（滋賀県甲賀市）の酒器。
こちらは昨年、総領事館公邸で行われたイベントで、ベトナム系オーストラリアの料理研究家の方が、手に取って眺められておられました。
今後、酒器・器への販路も視野に入れていければ良いですね。
ただ、食器類は輸入しにくいと聞いております。
伝統と匠の技や文化は、規制されるものではないと思っております。
さて。
高井酒造様の「巌（いわお）」は、ちょうど入荷してきたばかりなのと（輸入元スターマーク、輸出入支援eco plant）、
伯耆原（ほうきばら）社長が自らお持ちになった生酒はたいへん評判でした。
また、春鹿の純米吟醸「吟麗」は、誰もが口にした瞬間「あ！」とおっしゃるように
弾けるような華やかさと、やわかな味わいながらも、キレが良く、たいへん好評でした。
そして今回は、母が彫った「猩々（しょうじょう：お酒の妖精）」の能面も展示。
いつかホーチミンでも、能楽が披露される日が来ますように。という願いを込めて。
今回協賛出店を希望されたのが18社と多く。
日本酒を扱う企業も当店他、CHUWA（ハノイ）、カメイベトナムと3社が連なりました。
日本文化の紹介も、着物、裏千家の茶道、武道と華やかで、賑やかでした。
ご来場客の国籍は日越をはじめ多岐にわたり、女性方も美しいアオザイ、お着物姿がちらほら。
私も今回の着物は辻が花の付け下げにいたしました。
FOODは、ホテルのビュッフェ料理以外にも、総領事付きシェフのお料理、
新潟県からお米のPRにカップ寿司が提供されたり、
ベトナムで製造されている製菓メーカーさんが出店されていたり。
レセプションは多くの日系企業がホーチミンで活躍していらっしゃるのを、知る良い機会となります。
