【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop

Pham Viet Chanh(ファンビッチャン)の【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopからお届けするホーチミン情報。
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食べ物

【マレーシア土産が…Isetanで買った、青森の長芋と愛媛みかんだった】

日本から視察等で来られるお客様が、いろいろと日本のお土産を持ってきてくださって
とても嬉しいです。
ありがとうございます。
多いお土産は…

1位:お菓子(ご当地もののスィーツ、おかき系、駄菓子など)
2位:日本酒
3位:出汁系

そして先日、マレーシアに一時帰国していらした常連のマレーシア人の方が。
お土産を買って来てくださいました。

マレーシアのお土産と聞いて、どんな珍しいお菓子かしら?食べ物かしら?と思っていたら。

Isetanで買った「青森県産」の長芋と、「愛媛県産」のみかん。
どちらも王道の産地です。

【マレーシア土産が…Isetanで買った、青森の長芋と愛媛みかんだった】

彼の一押しは「長芋」でした。

日本大好き!日本酒大好き!日本の歌・歌手が大好き!
日本フリークで、日本にも何回も旅行しています。
日本を好きでいてくれて、とても嬉しいですね。

さっそく長芋を擦って食べてみました。
美味しいー。
ベトナムにも長芋はあって、買ったことがあるのですが。
甘み、旨みが青森県産の方が少し濃いように思います。

ちょうどカウンターに、青森県出身のお客様がいらして、
「擦った長芋に、味噌汁を入れて、ご飯に掛けて食べるとめちゃくちゃ美味しい」
と、その土地ならではの美味しい食べ方を教えてくださいました。

12/1(金)19時から、高井酒造さんの試飲イベントがありますが。
その時のお料理にお出しできればと思っております。

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この記事へのコメント
それ、麦とろご飯だね。温かい麦飯が良い。
Posted by 古都雀 at 2023/11/28 14:22
古都雀さん

麦とろご飯は良いですねー。

日本酒とのペアリングでは「ざくとろ」をお出しします。
刻み海苔、しょうゆ、わさびでぴりり!
Posted by SAKE-KAMPAISAKE-KAMPAI at 2023/11/30 17:57
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■ 角打ち【日本酒で乾杯!】⇒2022/09/27を持ちまして、Pham Viet Chanhの【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopに吸収合併いたしました。7年間、ありがとうございました。

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