【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop

Pham Viet Chanh(ファンビッチャン)の【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopからお届けするホーチミン情報。
おすすめのお店、耳寄り情報、マメ知識、ベトナムと日本との違いなど、日々、ご紹介してゆきます。
【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop:FB:蔵 KURA/Kaku-Uchi&SAKE Shop

まめ情報

「原状回復」

部屋を借りたら、出る時には元通りにして返す義務。

どこまで求められるかは、大体基準があって。

たとえば、カレンダーなど壁に貼る画鋲はそのままでも良く、
釘やネジなどは、自分で材料を買ってきて穴を埋めておくか、
あるいは敷金で保障するかの、どちらかのようです。

家電の後ろの壁の変色などは経年劣化として評価されるが、
煙草の煙で壁紙が変色した場合は、
クロスの張り替え費用を請求されます(たいがいは、敷金から差し引かれる)。



さて、ホーチミンでは、多くの人が部屋や物件を借りていますが、
原状回復はどんな感じなのでしょう。

たとえば、居ぬきでなく、お店などで改装した場合は、
元の通りスケルトンにして返す必要があります。

ですが、釘やネジをガンガン打っても大丈夫。
どこも壁が固く、釘でないと通らないということもありますが、
そのままにして出て行ってもOKだと言うのです。

ついつい日本の感覚で、傷をつけないよう、
両面テープで貼っているのですが、
外気の熱風や湿気などで、すぐに剥がれるので、
釘を打とうかどうか、躊躇っていると話していると…

「そんなん、ガンガン、打てばいいじゃん。
 基本的に、この国は、ちょっとしたことで
 訴えられることもなければ、
 逆に、訴えることもできない」



自分でこぼしたドライブスルーのコーヒーが、
「熱すぎて火傷をした!」
と、マクドナルドを訴えたアメリカとは、ずいぶん違います。

日本も昨今、訴訟件数が増え続けています。
私も、原状回復のトラブルをめぐる少額訴訟を起こしたことがありましたが。

この国は、ずいぶん寛容なようです。

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Standing BAR【日本酒で乾杯!】のビフォー。。。



アフター・・・

おもしろ発見!

【4億回!】

ピコ太郎の「PPAP Pen-Pineapple-Apple-Pen」。

ジャスティン・ビーバーが自身のSNSで「ネットで超はまった動画」
とつぶやいたことから大ブレーク!
10月上旬からYou Tubeで第1位。

二か月で2億回再生された!
と先週半ばに日本のNEWSでやっていて。

ついに先週金曜日、
全米ビルボード・ソング・チャートにトップ100(77位)に入った
「世界最短曲」としてギネス世界記録に認定されたそうです。

そして土曜日に再生回数、4億回!!
(おそらく関連コンテンツも含まれるのではないかと思います)

※「ピコ太郎」って?
千葉県出身 のシンガーソングライター(42)。78歳の妻と新婚。(自称)
正体は、ピン芸人の古坂大魔王さん。

さて、この世界的大ブレークで、どのぐらいの収益が見込まれるかが、
早くも巷で噂になっていますが。

YouTubeの広告システムの仕様として、
チャンネル所有者の投稿した動画に広告を表示させた場合、
一回再生されると0.01円から0.5円程度の広告収益が発生するそうです。

PPAPの場合、全世界に楽しまれ、影響力を与えたエンターテイメントとして、
優良コンテンツなので。

0.5円×4億回!・・・・・・・・・わずか二か月で、すごいですね(@.@)
今後、このコンテンツはさらに口コミで広がって、
リピートされることでしょうから。。。。。。。(@.@)(>_<)

さて、
意味不明ながら簡潔な英語、不思議なダンス、目立つファッションで、
世界中を魅了した「PPAP」は、世界各国で追随動画が配信されています。

ちょっと、面白いと思ったものをピックアップ!

■インド、ボリウッドバージョン。これが一番オモロイ!
 もう、抱腹絶倒!です!!
 注目は、後ろの、狂喜乱舞する小さな男の子!かわいー
https://www.youtube.com/watch?v=Vwo2xjzCvdU&index=50&list=PLCGTjNDebLYax0BGZm77ChCYpnbUM6DjO

■日本は、やはり、これでしょう(*^^*)
PPAP (PEN PINEAPPLE APPLE PEN) METAL ver. ペンパイナッポーアッポーペン/デスメタルver
https://www.youtube.com/watch?v=VRUH8ytcm7E

■PPAP アラビア版 ペンパイナッポーアッポーペン
 どこまでもマイペースです・・・・
https://www.youtube.com/watch?v=vbJqr3XXHtk

■【世界のPPAP】世界の言語で歌われたペンパイナッポーアッポーペン動画をまとめてみた【腹筋崩壊】(Pen-Pineapple-Apple-Pen)
https://www.youtube.com/watch?v=b_UtKN16LJA

■ベトナムも、探してみました。
https://www.youtube.com/watch?v=XtQqnW7rOeo
いかにもベトナムらしい。。。地味です。

■で、本家本元です。
https://www.youtube.com/watch?v=0E00Zuayv9Q&index=46&list=PLCGTjNDebLYax0BGZm77ChCYpnbUM6DjO

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日々の雑感

ベトナム最大級の情報誌と言えば「週刊Vetter」。

Standing BAR【日本酒で乾杯!】でも、
一杯やりながら、Vetterを隅から隅までご覧になるお客様、
持ち帰られるお客様、案外多いのです。

ある日、一人の男性客が

「この、【ベトナム美人百花】は毎週、外せない(=必ず見る)」

それは、ハノイとホーチミンから一人ずつ、
若い女性を紹介しているコラムです。

私、女性の写真を並べて品定めするような、
この前時代的なコラムが好きではありません。

日本では、
「街をゆくオシャレな女性」「働く女性・仕事する女性」
「起業する女性」「ステキなママ」などなど、
女性の生き方にフォーカスした取り上げ方をすることが多いように思います。

ですがこの【美人百花】、男性陣には人気のコンテンツなんだそうです(-_-;)



当局の検閲が厳しく、出版自体が並大抵でないベトナムで、
ターゲットを絞り込んで、
いくつも雑誌を出版するのは容易なことではありません。

限られた数種類の雑誌を、老若男女、独身、夫婦、子供連れ、
誰もが手に取ることになります。

ですので、何でもかんでも情報が詰まっていて、
それはそれで楽しいのですが、
時には違和感を感じることも…。

でも、そんなことを感じるのは、私だけかしら?
と思っていたら…

この【ベトナム美人百花】には、
ホーチミンの、ある女性コミュニティーから、
クレームが付いたそうです。

そういえば、通勤電車で、
男性が広げて読んでいるスポーツ紙のヌード写真が、
気分が悪くなる、一種のセクハラだと、
抗議した女性客がいましたが。

そこまでは言い過ぎだと思うものの、
この女性の気持ちも、分からないでもないのです。



ベトナム在留日本人の男女比率については詳しく分かりませんが、
アジア全体の男女比率は、およそ2:1ぐらいです(27年度統計)。

欧米在留の日本人女性比率が高いのに比べて、
アジアでは女性の方が少く、
情報誌のターゲットが「男性」であるなら、
それはそれで、営業的には間違っていないのかも知れませんが。

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写真:最近、Instagramで、いいね!が多かった写真です。
  キレイな女性は、私も好きですが…

日々の雑感

それは何だろう…日々、問いかけています。

先日。
「いつもブログを読んでいるよ」と、
Standing BAR【日本酒で乾杯!】にお連れのお客様にも、
このブログをご紹介くださったお客様がいらっしゃいました。

「単にここが美味しい、どこの店が良いみたいなブログではなく、
ベトナムと日本の違い、考察がしっかり書かれてあって面白い」

とのご評価を賜り、とても嬉しいです。
ありがとうございます。

実は単なる「お店情報」の記事は、あまりアクセス数が伸びないのです。

これまでにこのブログにおいて、
お店情報の記事で唯一群を抜いていたのは、
「接待に使える」という、
サブタイトルが付いていた飲食店のご紹介でした。

ホーチミンには、たびたび日本から、
本社の方や取引先の方が、出張や視察に来られます。
日本食店4~500店の中で、毎度同じ場所というのも芸がなく、
「接待に使える」店を探している人が多いのでしょう。


さて。
他のブログを見ていても、トップに来るのは、
ビザの取り方、電話の掛け方、携帯電話関連、
いわゆる、観光や短期出張ではなく、海外で生活する上で、
ライフラインとも言える情報ばかりです。

私も、これらの記事にずいぶん助けられました。

また、なかなか発見できない、カセットコンロの
ガスボンベを売っている店の記事も、役に立ちました。

今さら聞けない、聞いても知っている人が少ない、
そんな目線でブログを書いてゆけたらと思っています。

現地暮らしも長くなってくると、
そうした不都合、不便も当たり前にできるようになって、
何かと、初心を忘れてしまうものです。

ベトナム在住歴一年、忘れないうちに初心者目線の記事を、
どんどん発信してゆきたいと考えています。



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写真:接待に使える店からの眺望。
   味、もてなし、値段だけでなく、空間も一つの演出になりますね。
   @「Sorae(空へ)」

まめ情報

先日、【フライト時間を有効活用する方法】の記事中、
海外でも映画をダウンロードできるサービスとして、

「Amazonプライムビデオがおすすめです。
飛行機でも、海外でも(国によっては、VPN接続が必要な場合もあります)、
観ることができます。」

とご紹介しました。

確かに
Amazonプライムビデオのホームページでは
「海外からも視聴できる」と謳ってありますが、
実際に、ベトナムでコンテンツをクリックしたところ、

「サービス提供地域制限
こちらのビデオは地理的制約により利用できません。」

と、メッセージが出ました。

利用規約を読むと、

「3.日本国内限定
アマゾンのコンテンツ提供者からの制限により、
アマゾンは現在、本サービスを日本国内のお客様に対してのみ提供しています。
日本国外のお客様は、本サービスを利用することができませんのでご了承ください。」

となっています。

「海外で視聴できる」というキャッチフレーズと、
「日本国内限定」という規約とは、まったく矛盾しています。

そこでさっそく、サポートに質問してみました。

すると「現在」、サービスは国内限定だそうです。
ただ、日本国内でダウンロードしたコンテンツは、海外でも見られるとのこと。

私の世間知らずな考えで、推察するところ…
著作権側の海賊版への懸念かな・・・・・????と・・・・

いずれにせよ、無理なものは、無理。
むしろ、すこぶる早いご対応と、明朗で丁重なご回答、
ありがとうございました。
次回、帰国した時の楽しみにしておきましょう。
(注:一部、テレビコンテンツ等で、視聴できるものはあるようですが。。
  私的に観たいものはありませんでした)



さて。

アマゾンジャパンが、
8月初めに始めた電子書籍読み放題サービス
「キンドル・アンリミテッド」が、
サービス開始一週間後に一部コンテンツを削除。
ユーザーの抗議にも関わらず、
9月末、何の通告もなく、すべてが読めなくなった…
という話題は、まだ記憶に新しいですね。

原因は、先行して始めたアメリカと違って、
日本市場の電子書籍は、コミックや写真集が7~8割を占めるそうで、
ビジュアル系は高速閲覧が可能なため、
アマゾンが利用回数に応じて出版社に支払う契約にしたとしたら、
その負担額は予想を超える金額に膨らみます。

そして、説明責任も果たさず、いきなり中止!
という事態になったようです。

こうして、多くのユーザーを落胆させてしまったわけですが。

市場調査不十分という誹りは免れないものの、
急成長する企業は、
大なり小なりリーンスタートアップの連続で攻め続け、
朝令暮改的に改善を繰り返し、成長し続けてきました。

振り回されるユーザーは、たまったもんじゃありませんが。

世の中を変えてゆくのは、どんなに頑張っても、
一企業だけの力では成し得ません。

ユーザーが、言葉は悪いですが「試験台」となることを享受してこそ、
初めて成り立つのだと思います。

その「チャンス、チャレンジ、チェンジ」に立ち会えることを
楽しく思う気持ちを持てば良いのかなとも思う、今日この頃です。

ただ、私が読んだニュース記事には
カスタマー・ファーストを掲げ、
顧客の支持を集めて驚異の急成長を遂げてきた、

「アマゾンもそろそろ転機を迎えているのかもしれない」

と締めくくっています。

それは、これまで急成長を遂げてきた大企業が辿ってきた末路を、
アマゾンにも、感じたからかも知れません。



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まめ情報

四季のある日本は素晴らしい!

北からは早くも初雪や紅葉の便りが届き、
南では、やっと暑さもこれで終わり!!という便りが…

各地のニュースも、色とりどりです!

さて、ホーチミン。

先日、一時帰国から戻ってくると、
「ただいま、ホーチミンの気温は33℃でございます」
と、機内アナウンス。
どよめく、日本語圏のお客様。



そして、モワッとした湿気を含む、熱風の歓迎を受け、
「ああ、また帰ってきた!」
と、南国の魅惑的な香りに深呼吸!

(すみません、先日は、日本の空気が美味しいと、
 深呼吸したと書きました。
 節操がないようですが…どちらも、本音です)

エリアや国によって、気候にさまざまな違いがありますが、
地球規模で考えたとき、どこにいても、同様の現象が起こることがあります。

それは北半球では冬(と呼ぶのが相応しいかどうかは別として)
12月頃になると、もっとも夜が長くなり、
逆に6月頃になると、もっとも昼が長くなるというもの。

これは、ホーチミンでも同じです。

先日、コメント欄に「ホーチミンも日が短くなるのですか!?」
と素朴な疑問を投げかけてくださった方がいたので、
改めて、認識したのですが。


日が長くなったり短くなったりするのは、
地球の地軸が23.4度傾いているために起こる現象で、
常夏、四季がある、に関わらず、赤道直下以外は、
すべての地域に起こります。

調べてみると、
ホーチミンでは6月と12月では、約30分、
日の出、日の入りに差があります。

私も日本にいた頃は、意識したことがなかったというか、
常夏だから、日の出、日の入りはずっと同じ時刻と思っていましたが、
暮らしてみると、確かに今の時期は、日が短くなっているのを感じます。



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写真:今頃の、レタントン通り。5月みたいです・・・・

まめ情報

5時間のフライト時間。
長いようで短いし、短いようで時間を持て余す。

原稿書などするのですが、
あまり空の上でまで仕事をしたくないし、
こういう隙間時間に、メールやSNSで、
普段できない交流ができれば良いのですが、
インターネットは接続できないし。。。

ベトナム─日本のフライトはだいたい、
出発が朝一だったり深夜だったりするので、
「寝る」という選択肢も悪くないのですが、
おしぼり、メニュー、ヘッドホン、ドリンクサービス、
携帯品・別送品申告書、食事と、案外何度も起こされます。

おまけに、隣の人がトイレにいくたびに、起こされる。
(私はほとんど、通路側を取るので…)

日本から出発する時は、まずは新聞を取るのですが、
搭乗が遅くなると、お目当ての日経が真っ先になくなってしまう。。。
先日も出発時間ギリギリだったので諦めていたのですが、
余っていました。
出発日が日曜日で、家族連れ、旅行客が多かったからでしょう。

機内の映画を楽しむ…は、壊れているモニターが多かったり、
先日は、全モニターが使えない状態でした。
ヘッドフォンは配りに来たのですが…。
それに、せっかく「日本語版」があっても、
5分で英語版に戻ってしまうこともありました。

そんな時のために!
と、ちょうどTSUTAYAのポイントが貯まっていたので、
出発前に映画をレンタルしておきました!

ところが。。。

これって、ネットに繋がなくちゃ観られないのね!
ダウンロードしてキャッシュに保存、
レンタル期間が来たら消滅するとか、そういうサービスかな…
と勝手に思い込んでいたので…

でも。。よくよく考えたら、そうですよね…
あはははは、またポカをやってしまいました。
しかもこのサービス、海外では観られないのです。



では映画コンテンツを、飛行機で鑑賞するにはどうすれば良いのでしょう?

Amazonプライムビデオがおすすめだそうです。
飛行機でも、海外でも(国によっては、VPN接続が必要な場合もあります)、
観ることができます。


そしてフライト時間の有効な過ごし方の王道は、
やはり、アナログな「本」ですね。

でも……みんな受託荷物に入れちゃった。。。

こういう時に、Kindleは、便利ですね。
次は、電子書籍をモバイルにダウンロードしておこうと思います。

★★注)携帯電話は、機内では完全オフにすることが義務付けられています。
  ラップトップパソコンやモバイルでお楽しみください。



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まめ情報

7月から、ベトナム航空のロータス会員のクラスが、
シルバーからチタニウムに変わりました。

シルバー時代は、ほとんど、何の特典もなく、
搭乗の優先権は、ゴールドからです。
チタニウムも、大したことはないと思っていました。

日曜日の関空は、またまた超満員状態で、
チケットカウンターの前は長蛇の列!

日本の観光シーズンには、海外からのお客様の復路と重なるため、
込み合うのですね。

あいにくWEBチェックインを忘れてしまったので、列に並ぶことに。

そして45分ほど並んで、やっと自分の番に。
係員に、「どうすれば、Priorityを利用できるのですか?」

と尋ねたら、「ビジネスクラスのお客様…」

───やっぱりね…

「か、チタニウム以上のお客様」

あらららら。。。

てっきりゴールド以上と思っていたのですが、
私も、「ごぼう抜きの」権利があったのですね!

45分無駄にしてしまい、最後は、搭乗時間もギリギリ。
走る羽目になってしまいました。

さて。

エコノミーの受託荷物の重量制限は40キロです。

今回は、45.6キロでした!!

「超過料金、1キロにつき10ドル、合計60ドルになります」

あちゃーーーーー!

せっかく安い日本製を購入しても、6,000円強も
超過料金を払ったのでは、何のために重い目をしたのか、
意味がありません。

すると別の係員が…

「お客様はチタニウムですから、10キロまでオーバーできます!」

シルバーとチタニウムは色が似ているので、最初対応した係員が
見間違ったのですね。

良かったー。

もう一度、自分のクラスの特典を、ちゃんと調べておこうと思います。


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まめ情報

罰金の次は、指紋、取られちゃったのか。
見出しだけ見ている方には、
月森は悪いやっちゃ、と思っておられる方もいらっしゃるかも(*^^*)

さて。

出入国の「自動化ゲート」に、初登録しました。

あの、ながーい、出入国ゲートの列に並ばず、
機械によるパスポートと指紋認証だけで、
ゲートを通過できる、自動化ゲート。

時短で、とても便利です。

さっそく、登録してみました。

自動化ゲート(関空の場合、出入国ゲートの左奥)付近に備え付けの用紙に、
氏名、日本での住所と電話番号、生年月日、パスポートナンバー等を記入。

指紋を登録をするだけでOK!

ものの5分も掛からない。簡単です。

ところが、です。

何でも例外というのはあって、
私の場合、なかなか指紋がはっきりと取れませんでした。

それも左だけ!

おそらく、水仕事(Standing BAR【日本酒で乾杯!】でのグラス洗い)で、
指紋が薄くなってしまったものと思われます。

人差し指で最初取ったのですが、左指だけ、どうしても取れません。
何度も、何度も、チャレンジするのですが
「すこし、濃くなりました…でもこれだと、通る時、
(なかなか認証しなくて)苦労されるでしょうね・・・」

中指で取ることにしました。

先にくっきりと指紋が取れた右指だけ「人差し指」で、
左指は「中指」というのはダメで、両方とも取り直しになるそうです。

またまた左指だけがうまく取れず、今度は薬指。
それもダメで、また人差し指に戻ってチャレンジ。
それでもダメ…ワセリンのようなものを付けてもダメ。
段々、飛行機の出発時刻が迫ってきます。

「それじゃ、親指はどう?」

5度目の挑戦です!

「はい、指紋、取れました!」

まるで、刑事ドラマの犯行現場のワンシーンみたいですww。

こうして、晴れて自動化ゲートを通過することができるようになりました!

それにしても、みなさん、人差し指でスマートに認証しているのに、
私だけ、親指で指紋認証なんて・・・・かっちょ悪い・・・(-_-;)


パスポートに、自動化ゲート登録済のスタンプを押してくれます。
そのかわり、出入国のたびに係官が押してくれるスタンプを押すことはできません。
パスポートの有効期限の間有効で、
パスポートを更新したら、登録し直さなければなりません。

成田、羽田、中部、関空の4空港で有効です。


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お酒全般

人手がいない、続けていくことができない、
いろいろと理由はあるのでしょうが、
蔵元さんの数が減っています。

日本酒を美味しく飲んで、
多くの人に広めたい、
海外の人たちにも、その魅力を知ってもらいたい。

そんな中、
今年は仕込をしない蔵元さんもいらっしゃいます。

一年間の休業宣言だそうですが、
今、出荷されているので今年の分は最後だと聞いて、
購入しました。

来年の再開を楽しみにしています。



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プロフィール
SAKE-KAMPAI
SAKE-KAMPAI
■ 角打ち【日本酒で乾杯!】⇒2022/09/27を持ちまして、Pham Viet Chanhの【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shopに吸収合併いたしました。7年間、ありがとうございました。

■ 【蔵 KURA】Kaku-Uchi&SAKE Shop
ベトナム初、日本酒専門「角打ちのある酒屋」
試飲してからお酒を購入できるのは弊店だけ
 FB:蔵 KURA/Kaku-Uchi&SAKE Shop

40/28 Pham Viet Chanh, P.19, Dist.Binh Thanh


■酒屋
 月曜日~日曜日 14-19
 ※水曜日定休日
■角打ち
 月曜日~金曜日 18-23(L.O)
 土曜日 14-23(L.O)
 日曜日 14-22(L.O)

★クレジットカード可(「角打ち」「店頭購入」のみ)。
★1本からでもデリバリーいたします。

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