食べ物
街角で売っているジュース、どうなの？
街角ではあちらこちらで、オレンジ色のジュースを売っています。
お値段は１万ドン（５０円強）
試しに飲んでみました。
生パッションフルーツを絞ったジュースで、
甘い！美味しい！
果汁をお水で割り、グラニュー糖を混ぜ、氷を入れたもの。
底に、解けずに沈んだグラニュー糖がジャリジャリしますが、
これがまた、チープな感じで、良い。
メロンパンや羊羹のはしっこの、お砂糖の塊の触感が
好きな人、案外多いです。
※写真は、ベンタイン市場近く、ジュース売りのおねえさん。
カメラを向けると、ハイ、ポーズ。あとで、画像をしっかり確かめていましたｗ
さて、いまどき、まだ
「ホーチミンの氷は大丈夫なの？」
と言う人がいます。
歯磨きのうがいも、ペットボトルでないとダメと言う人も。
昨今では、氷や水で当たる話は、あまり聞きません。
当たる人は、よほど体調か運が悪い人。
日本人が喜んで食する「生ガキ」の方が
よっぽど当たる確率が高い。
ちなみに、生ガキを好むのはアジアで日本人だけだそうです。
私も、生の魚介類はホーチミンでのローカルでは食べていませんし、
日本人が経営する焼肉店で、生レバーも食べません。
玉子も、自分が使う時は、安全な玉子を使用し、
さらに使う前に殻を綺麗に洗って使っています。
ビールには氷が入って来ます。
ドンコイ通りには「かき氷屋さん」もできています。
暑い中、氷に一喜一憂するのは、心配性と言うものです。
そうは言っても。
念のため、水あたりのお薬は、日本から持って来ていますｖ
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