【蔵 KURA】Kaku-Uchi＆SAKE Shop
【ランチ時はデリバリー中心のオフィスめし】
※角打ち（バー）は、平日は17時～23時。土曜日12時～23時。日曜日12時～22時。
オフィスワーク組は14時ぐらいにお腹が空き、ランチ時となるのだが。
お客様がいらしたり、配達があったりしてはいけないため、オフィスを出られない。
当然、デリバリーランチとなる。
費用は福利厚生で店の負担としている。
最初の頃は日系レストランのデリバリーを頼んでいたのだが、
個々にアクセスしなければならないのが面倒だし、結構時間が掛かる。
しかも当然、お値段も高い。
二人だと、すぐに300Kvnd（≒1,500円）を超える。
※バスターヒロのスパゲッティ。
カルボナーラのベーコンが分厚くて感動！
チーズもこってり！さすが日系、お味も素晴らしい。
そして何よりも感動したのはこのエコ意識。
プラスチックをまったく使っていない。
ただ…忘れた頃にやってくる。二人で350 Kvnd（≒k1,575円）
※銀行業務で二人で出た時のランチ。
毎回、違うところに連れて行くというのを心がけている。
Tuanは豚しょう定食を頼んでいたが、私は単に寿司が食べたかっただけーｗ
二人で430 Kvnd （≒1,935円）。
それがベトナムごはんだと、二人で100Kを超えるか、超えないか。
しかもポータルサイトが充実しているので、
「何、食べたい？」
「コムガー」
とかって指定すると、コムガーを扱っているお店がザッと表示される。
メニューの写真一覧を観ながら、おいしそうな店、安い店、配達費用の安い店など、よりどりみどり。
※ここの「生胡椒焼き」のコムガーが最高！海藻スープも美味しい。
これで二人で69 Kvnd（≒310円。一人150円ほど？どうやって利益を取っているのだ！）
しかも届くのがめちゃくちゃ早い！
※Tuanが食べていておいしそうだったので、私も頼んだブン。ゴージャスに全部乗せにした。
二人で117 Kvnd (約530円）
※私が食べたかった、バンカンクア。タピオカ麺に、蟹スープ。豚の血のゼリーも載っている。
二人で117 Kvnd (約530円）
…でもやはり麺類は、屋台で食べた方が断然美味しい！
※お野菜というか、香草というか、たっぷりのバインセオ。
当然お野菜が余るので、持って帰って、ベーコンと炒めたら美味しかった。
3食分あった・・・・
※角打ちマネージャーのレイチェルが教えてくれた、お焼きみたいな軽食。
米で作ったバーガー風の中に、お肉や野菜の具材が入っている。
カリカリっと香ばしい食感が美味しい。
テト（正月）に余った、米餅を再利用したところから生まれた料理らしい。
ということで、最近はベト飯にハマっている。
週刊VetterのB級グルメの取材をさせていただいたので、
結構、色んなベトナム料理を食べさせていただいたとは思うが、
まだまだ、奥が深い。。
